低温真空油炸设备多少钱

蘑菇真空油炸机

低温真空油炸机：自动化程度高，不需要专人看管，温湿度根据用户自行调节，在保证自然色泽、营养成分不破坏的前提下，最短时间内炸制成型。保障产品的完整性，不破碎，不变样。通过双级真空系统.冷凝器，保证真空（表压）可达-0.09mpa，可缩短加工时间，含油率低。

产品特点：

1.内封闭循环，效率佳，节约能源.

2.强制循环，使真空油炸机内上下温差小.

3.独特的可调式分风板，低温真空油炸设备多少钱，保证均无干燥.

4.炸制成型后的蘑菇品质好，不破裂，色泽好，营养元素好，复水性好.

5.该机噪声小，运行平稳，运行费用低

山东八一食品工业装备有限公司---果蔬脆片机

果蔬脆片由于品种较多，具体细节可能千差万别，但基本工艺都是相同的，且与冻干食品类似，一般而言，它们是：   

   前处理→预冻结→真空低温油炸→后处理

油脂在设备下部用蒸汽盘管加热至100-120℃之间，低温真空油炸设备，然后迅速装入已冻结好的物料，关闭仓门，随即启动真空系统，低温真空油炸设备厂家，动作要快，以防物料在油炸前融化，当真空度达到要求时，启动油炸开始开关，在液压推杆作用下，物料被慢速浸入油脂中油炸，到达底点时，被相同的速度缓慢提起，升至高点又缓慢下降，如此反复，直至油炸完毕，整个过程已冻结的物料耗时约15分钟，未冻结的物料耗时约20分钟。

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