脆枣真空油炸机

排气、封盖：排气是辣椒牛肉酱品质控制的关键，装瓶后，密封前将瓶内顶隙间的空气尽可能从瓶内排除，从而使密封后顶隙处形成部分真空。

杀菌、冷却：10′—60′/110℃反压水冷却封盖后及时杀菌，杀菌锅内水温50℃左右时下锅，升温到规定，保持恒温恒压，真空油炸，结束时停止蒸汽，关闭所有阀门，小型真空油炸机，让压缩空气进入杀菌锅内，使锅内压力提高到0.12MPa，果蔬脆片真空油炸，冷却开始，压缩空气和冷却水同时不断进入杀菌锅，用压缩空气补充国内压力，保持恒压，锅内水即将充满时，将溢水阀打开，调整压力，随冷却情况逐步降低压力，直到瓶温降到45℃左右出锅，擦净进入下道装箱工序。

山东八一食品工业装备有限公司是国内生产真空油炸设备的食品机械制造企业，公司生产的产品：真空(低温）油炸机，实验型（小型）真空油炸机，果蔬脆片成套生产线，真空冷冻干燥设备、真空浸渍设备、冷风干燥设备、食品解冻设备等产品以其优质的质量和合理的价位而畅销海内外，受到了食品生产和加工企业的青睐和欢迎  

   真空低温油炸脱水设备较理想的模式，其基本结构要素包括以下四点：

  （1）具有较高效率的真空设备，即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空条件。高品质的设备配有二级真空系统，同时配有高效的水蒸汽捕集系统

  （2）尽量具有机内脱油装置，脆枣真空油炸机，这样在真空条件下进行脱油，可避免在真空恢复到常压过程中，油质被压入食品的多孔组织中，以确保产品含油量较低    

  （3）具有较大装料量的高密闭性的真空油炸釜，（要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面积，升温迅速而稳定）。

  （4）具有油炸温度、油炸时间，脱油时间，针对不同物料油炸方式等参数的自动控制装置，避免人为因素造成产品质量的不稳定。

小型真空油炸机、山东八一(在线咨询)、真空油炸由山东八一食品工业装备有限公司提供。山东八一食品工业装备有限公司（www.shandongbayi.com）在休闲食品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和激情，山东八一一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：刘经理。