卡拉胶添加剂厂家批发

　　诸城市锐锋食品有限公司生产的食品添加剂主要有：水分保持剂RF动力剂，增脆剂，抱团剂等．公司常年包工艺包物流　

　　水分保持剂RF动力剂有极好的水溶性、乳化性、斩拌、滚揉注射均可使用，稳定性好，比同类产品保油20%，保水50%，弹性增加100%，直接添加到肉馅即可.

其特点：增强产品的弹性，改善产品结构，口感细腻不回生．出口率高，不出油，不脱水，延长了保质期和贷架期．

　　RF增脆剂市一种最新高效肉制品改良剂，经科学配方复合而成，市目前国内最新型独家创新技术。

其特点是：明显增强弹性及脆度，结构紧密及口感细腻无淀粉回生感，不出油，越煮越脆，成本低肉味浓等特点。

食品添加剂的具体作用：防止变质

　　例如：防腐剂可以防止由微生物引起的食品腐败变质，延长食品的保存期，同时还具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化剂则可阻止或推迟食品的氧化变质，以提供食品的稳定性和耐藏性，同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。此外，还可用来防止食品，特别是水果、蔬菜的酶促褐变与非酶褐变。这些对食品的保藏都是具有一定意义的。

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