面制品增筋剂厂家技术

增加制品之弹力与脆度，改良原料的品质，降低成本，抑制原料蛋白质变性，防止变色、沉淀、抗菌、安定品质，提高弹脆性，保水性、抗氧化性。

诸城市锐锋食品有限公司包工艺包物流

诸城市锐锋食品有限公司生产的食品添加剂主要有:    RF动力剂,保水剂,增脆剂,抱团剂,台烤香料等

RF增脆剂，是一种最新高效肉制品改良剂，经科学配方复合而成，是目前国内最新型独家创新技术。

其特点：明显增强弹性及脆度，结构紧密及口感细腻，无淀粉回生感。不出油，越煮越脆，成本低，肉味浓等特点。

使用产品：肉丸、火腿肠及仿生食品。