海胆仙桃

海胆仙桃————单冻、以飞鱼籽为內馅的鱼浆炼制品，是玖加玖集团旗下高端鱼丸系列产品之一。

俗称：海胆丸、海胆包

形状：水滴状

规格：20-22g/颗（每公斤约48颗）

产地：广西北海

成分：天然海洋鱼肉、水、淀粉、鱼卵、猪肉、鸡蛋白、白糖、食盐、大蒜、味精、食品添加剂（磷酸酯双淀粉、天然β-胡萝卜素、5‵-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、食用香精）

特色：真的好像海胆哦，新鲜飞鱼卵也被加入，不缺席。

◆产品的营养价值

营养价值：含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁和多种氨基酸等对人体十分有益的营养成分。

鱼卵：是一种营养丰富的食品，其中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

◆推荐食谱

海胆仙桃芦笋汤

主料：海胆仙桃丸10颗，水发木耳15克，芦笋50克，菜心15克

调料：精盐、酱油、葱花、姜末、麻油

制作方法：

1、  锅内放入适量水烧沸，放入海胆仙桃丸，加入精盐。

2、  酱油、葱花、姜末煮沸，加入芦笋、木耳、菜心烧入味，出锅装碗，淋入麻油即成。

【营养价值】：此汤由海胆丸与芦笋、木耳、菜心相配而成，可为人体提供蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素营养成分，对于抗癌防癌、缓和冠状动脉粥样硬化、减低血凝块、降低胆固醇等心血管疾病有很好作用。