磷酸酯双淀粉

磷酸酯双淀粉销售企业批发商代理商青岛食品配料带您了解磷酸酯双淀粉的特性及使用领域。 淀粉磷酸酯是淀粉中的葡萄糖残基中的羟基与磷酸根发生酯化形成的一种淀粉酯衍生物，包括磷酸单酯淀粉和磷酸双酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、强胶黏性、良好冻融稳定性和弱凝沉性等性质，主要用于食品、造纸、纺织等领域。 山东青岛泰国木薯变性淀粉供货商代理商销售企业青岛食品配料有限公司常年批发销售泰国木薯变性淀粉，木薯淀粉，醋酸酯淀粉，磷酸酯淀粉，小麦淀粉，玉米淀粉，玉米变性淀粉等众多产品，价格优惠，质量保证，欢迎选购！产品还有增味剂系列，调味料系列，甜味剂系列，营养强化剂系列，乳化增稠剂系列，酸度调节剂系列，保水剂，品质改良剂系列，淀粉及食品原料，水果香精，肉类香精，海鲜香精系列，防腐抗氧化剂系列，色素系列等，产品安全健康，天然绿色，欢迎选购。 1：冷冻食品-淀粉磷酸酯糊的冷冻和稳定性较高，在低温长期储存或重复冷冻融化食物组织结构中保持不变，也无水分析出，特别适用于冷冻食品中应用。 2：乳化剂-淀粉磷酸酯是良好的乳化稳定剂。制成的布丁具有平滑结构及良好的营养价值，并且能改善味道。淀粉磷酸酯是水包植物油乳液良好的乳化剂。淀粉磷酸酯是瓜尔豆胶与阿二醇混合制得酯与植物油的乳化稳定剂。 3：稳定剂-淀粉磷酸酯透明性好，凝沉性好，能代替明胶作为稳定剂用于冰激凌生产，不仅能提高质量，而且能降低成本。 磷酸酯双淀粉的特性：1.具有良好的亲水性，易于糊化；2.淀粉糊化容易，淀粉糊体细腻、透明，持水、流动性好；3.淀粉颗粒结构稳定，对酸、碱、剪切力的影响具有较高的稳定性；4.具有较高的冷冻稳定性和冻融稳定性；5.可以作为增稠剂广泛应用于食品领域。 日常中大家比较常见的，如速冻水饺、鲜湿面；乳酸饮料；鱼糜制品；肉制品等成分表都有磷酸酯双淀粉的身影。青岛食品配料有限公司坐落于美丽的海滨城市-青岛，本公司与世界各地食品添加剂和食品配料的生产商和贸易商均建立并保持着密切稳定的良好合作关系，采取直接进口与代理销售相结合的模式，已发展成为一家集贸易、技术服务于一体的专业食品添加剂企业。产品和服务涉及食品配，可以为各类型食品加工企业提供安全、优质的食品原料，解决食品企业原材料供给的后顾之忧，降低采购风险。