牛肉提取物牛肉膏

厂商 ：青岛日昇昌食品配料有限公司

山东 青岛
  • 主营产品：
  • 青岛食品级瓜尔豆胶
  • 青岛食品级海鲜提取物
  • 青岛食品级海藻糖
联系电话 ：18663916552
商品详细描述
产品参数
品牌：日昇昌 是否进口：否 净重（规格）：25kg 保质期：36个月 产品标准号：RSC00 储藏方法：常温保存 等级：一等级 生产厂家：日昇昌 生产日期：2022.06.15 售卖方式：包装 特产：是 包装规格：25kg
产品特点

牛肉提取物是采用新鲜牛肉为原料，经传统的烹饪技术及行业的定向酶解技术，将牛肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物，再加上特珠的美拉德反应温和生香，进一步增强牛肉浓郁香味，后经纯化、调合、浓缩技术处理等精制而成的调味料。2、牛肉提取物肉香味自然、持久、饱满且耐高温，能赋予肉香为主的特征香气和鲜美醇厚口感。3、能掩盖不良气味，增浓强化天然风味，大大提高实用价值。具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜味均衡醇厚、含氮量高等特点。

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