巴氏牛奶加工设备

巴氏牛奶加工设备巴氏奶常温保存保质期只有3个小时，4度低温保存可以达到7天左右，当然保质期长的同时牛奶中的营养物质也受损害。巴氏杀菌的杀菌温度可以保证牛奶中的营养物质减少流失，因为巴氏奶采用的低温冷杀菌法，所以加工制成的牛奶的保质期比较短

巴氏牛奶加工设备巴氏奶的生产工艺流程：原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装

配套设备：原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装

客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中，此鲜奶储存罐通过压缩机降温，具有低温保存作用，需要杀菌时，开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水进行过滤杀菌，杀菌用时为2-2.5小时左右，杀菌温度为85°。

杀菌完成后，通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤，过滤完成后，将巴氏奶打入均质机中均质。

均质完成后，开启离心奶泵，将巴氏奶打入预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行降温，降温时间为1-1.5小时左右，一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中，否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。

降温完成后，开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵，将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。

巴氏牛奶加工设备巴氏杀菌罐特点：

1、设备所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准

2、卫生级泵循环；

3、蒸汽加热和电加热供选择

4、三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料

5、外接冰水和自来水以供产品冷却

6、巴氏杀菌机配有两个罐，一个罐杀菌，一个罐冷却，可实行连续生产

7、具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便

8、有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。

9、可根据客户具体要求进行定制设计制造

巴氏牛奶加工设备300L杀菌罐

电功率：20KW

重量：150KG

安装尺寸：11400-11400-1900

罐体尺寸：800*600*2

搅拌器转速：36r/min

加热面积：1.6

工作压力：0.9mpa

物料进出口：40mm

电压：380V

巴氏牛奶加工设备巴氏鲜奶生产线售后服务

  1、质保期为12个月，长期负责维护！一年内若有重大质量问题，请及时联系我们！

  2、提供设备全部技术资料，全套巴氏鲜奶生产线包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。

  3、提供人员培训，巴氏鲜奶生产线培训内容包括：设备操作、全套巴氏鲜奶生产线维护和设备的简单维修。全套巴氏鲜奶生产线一年内上门进行保养检修。

  4、质保期内，对所供设备免费进行质保，全套巴氏鲜奶生产线出现小故障5分钟电话响应，全套巴氏鲜奶生产线如出现故障48小时内即出发前往。全套巴氏鲜奶生产线我们的售后工程师将为您提供全方位的咨询保障。

  5、我们保证设备发货包装完善，全套巴氏鲜奶生产线保证物流安全到达您的手中。全套巴氏鲜奶生产线如运输途中发生意外，请及时联系我们为您解决。