湖北松滋刁子鱼

松滋白尾刁子鱼产品描述：

松滋白尾刁子鱼营养丰富，富含多种维生素与矿物质，味道更是鲜美异常，有开胃、健脾、利水、美白皮肤、延缓衰老的功效，且鱼肉隶属白肉的一种，食用不易发胖，是健康美食之首选。松滋白尾刁子鱼其肉性味甘、温，肉白而细嫩，味美而不腥，一贯被视为上等经济鱼类。

松滋白尾刁子鱼故事 

在松滋，自古便有“家筵刁子鱼，无刁不成席”的说法，漂泊在异地的老家人，一看到刁子鱼，便会兴奋得两眼发亮，垂涎欲滴。

刁子鱼属于我国大型淡水鱼的一种，行动迅捷，擅长跳跃。相传唐宪宗皇帝南巡，御舟行至湖北荆江界内，正醉情于两岸美景时，忽有一尾大白鱼一跃而出，落在御舟甲板之上，只见鱼儿活蹦乱跳，阳光照射，银光熠熠，甚是逗人喜爱。皇帝即刻令御厨烹饪，品尝之后，对白鱼之美味赞不绝口，肉白而细嫩，味美而不腥，经当地百姓介绍白鱼被称为刁子鱼，从此，荆江产的刁子鱼就被列为贡品。大诗人杜甫的诗中“白鱼如切玉”，也是对刁子鱼的赞美。可见刁子鱼自古以来就是广受世人的喜爱。

    刁子鱼营养丰富，富含多种维生素与矿物质，味道更是鲜美异常，有开胃、健脾、利水、美白皮肤、延缓衰老的功效，且鱼肉隶属白肉的一种，食用不易发胖，是健康美食之首选。“食在老家”因为推崇生态、健康、自然，对刁子鱼自然是情有独钟。从选取原料开始，便遵从严格标准；产品研发，一流专家层层把关，保留最正宗老家口感；工业化的生产模式，确保食用方便；包装设计更是会让您一见倾心。我们的产品，并不只是简单的食品，是我们用心为您呈现的礼物。

想家，恋家，食在老家！

食在老家公司介绍

上海食在乡投资管理有限公司（Shanghai SZX Home Food Inv. & Mgt. Co., Ltd.）注册成立于2015年9月21日,注册资本金为1.1亿。 公司总部坐落于上海市闵行区紫竹高新科技园，分部设立于全国各地特色区域。全国首家试点工厂湖北松滋已正式投入运营，全国布局网络正处于有序建设中。

公司由国际国内知名食品企业高管联合创办，与上海交通大学、江南大学，华中农业大学等一流高等院校食品学院合作创立研究院。公司实行事业部中心制管理，机构扁平化设置，塑造高效率工作环境。公司以“食在老家”作为品牌进行推广，从事老家特色食品研发、生产、加工、包装、销售及售后服务，极致服务于老家人。

公司产品定位于亚地区，亚品牌，以老家人为起点，专注于全国县级城市特色食品的开发，注重中华食文化的发掘与传承，致力于将食品产品打造为资源产品。公司拥有由多位食品科学与工程专业的教授、博士、研究生组成的研发团队，具备创新生产方式，实现传统手工艺食品工业化生产及实现产品色、香、味、形极致化的综合能力。实行老家本地建厂，铸造透明化生产体系，建造老家人的专属厨房。从原料到产品实行纯天然、绿色管理，建立生态产业链，并逐步发展形成综合性地标产业园；品牌全国化，每个地方的特色食品实行独立开发，地方性产品逐渐形成区域化拓展的品牌；采取+互联网的经营模式并建立地方配送站，实现由生产到销售的开放、统一的高效率运营生产模式，让老家味道唾手可得。