湖北荆州鲊辣椒

松滋鲊辣椒产品描述：

松滋鲊辣椒以其味道佳，食用方式多种多样而广受我们松滋老家人的热爱。松滋鲊辣椒拌上碎米和盐，混合起来，用油反复地在锅里炒起锅后伴上一丝葱花和生姜末。饭菜合一，又辣又咸，兼有麻酥，香喷喷，垂涎生津，陪伴了一代又一代的松滋人。

松滋鲊辣椒故事 

明朝宰相付瓛，家乡在湖北松滋杨林市，时常骑一匹竹马，径直回到家中相聚。一日，付瓛不告而归，此时正值家中蔬菜换季，粮米告罄，厨子急得像热锅上的蚂蚁团团转。

捉襟见肘之时，案上只有昨日用剩的些许辣椒，坛里也仅存一点碎米，宰相夫人眉头一皱，灵光闪现，就将辣椒一剁，拌上碎米和盐，混合起来，用油反复地在锅里炒，起锅后伴上一丝葱花和生姜末。饭菜合一，权且充饥，哪知付瓛宰相尝后连声叫好，又辣又咸，兼有麻酥，香喷喷，垂涎生津，从此，鲊糊椒成为一道宰相专供菜。付瓛宰相在京为官，常念家乡美味，特地用陶罐将其密封，携带进京，文武百官，莫不争相食用，鲊糊椒一时成为王孙贵族的喜爱珍品。

鲊糊椒以其味道佳，食用方式多种多样而广受我们松滋老家人的热爱。“食在老家”更是鲊糊椒的头号粉丝，我们通过大量的实地调研，了解老家人最直接的需求。以精益求精的研发团队，反复改良配方；工业化的生产模式，确保食品放心、安全；开放的互联网平台，让你即使漂泊于异地，也能品尝到最真实的老家滋味。

食在老家公司介绍

上海食在乡投资管理有限公司（Shanghai SZX Home Food Inv. & Mgt. Co., Ltd.）注册成立于2015年9月21日,注册资本金为1.1亿。 公司总部坐落于上海市闵行区紫竹高新科技园，分部设立于全国各地特色区域。全国首家试点工厂湖北松滋已正式投入运营，全国布局网络正处于有序建设中。

公司由国际国内知名食品企业高管联合创办，与上海交通大学、江南大学，华中农业大学等一流高等院校食品学院合作创立研究院。公司实行事业部中心制管理，机构扁平化设置，塑造高效率工作环境。公司以“食在老家”作为品牌进行推广，从事老家特色食品研发、生产、加工、包装、销售及售后服务，极致服务于老家人。

公司产品定位于亚地区，亚品牌，以老家人为起点，专注于全国县级城市特色食品的开发，注重中华食文化的发掘与传承，致力于将食品产品打造为资源产品。公司拥有由多位食品科学与工程专业的教授、博士、研究生组成的研发团队，具备创新生产方式，实现传统手工艺食品工业化生产及实现产品色、香、味、形极致化的综合能力。实行老家本地建厂，铸造透明化生产体系，建造老家人的专属厨房。从原料到产品实行纯天然、绿色管理，建立生态产业链，并逐步发展形成综合性地标产业园；品牌全国化，每个地方的特色食品实行独立开发，地方性产品逐渐形成区域化拓展的品牌；采取+互联网的经营模式并建立地方配送站，实现由生产到销售的开放、统一的高效率运营生产模式，让老家味道唾手可得。