湖北荆州松滋盐菜

松滋盐菜产品描述：

松滋盐菜主料为青菜，取其嫩叶及根尖，除去筋膜，厚皮，洗净后挂在绳上晾晒后取下，加入配料腌渍而成。松滋盐菜富含多种营养素及膳食纤维，一经腌制后味道爽口，为上等的佐饭之选。餐餐必备百吃不腻。

松滋盐菜详情

松滋盐菜故事 

楚庄王执政之时，兼并诸侯26国，拓地3000余里，威德立于诸侯之间，跻身于春秋五霸。唐狡,湖北荆州人，乃楚庄王时期著名将领，战功显赫，名策天下。楚庄王伐郑，其主动率领部下先行开路。唐狡所到之处拼力死战，大败敌军。

唐狡带兵征战郑国时，郑国实力强大，攻克艰难，开火做菜费时耗力成为行军途中一大难题，但又想不出另外的办法，遂楚庄王布告天下，广纳良策。几日后，一位松滋老农为唐狡献上盐菜，这盐菜是用青菜晒干，置大木盆内，加盐揉搓至出汁并加入佐料腌渍而成。味道独特，携带方便，将士们品尝之后无不称赞叫好，且减轻了行军途中开火生炊的苦恼。将士们有了盐菜做食物，战争更是取得了节节胜利，大败敌军。消息传开之后，楚国的百姓们都争先做盐菜献给军队。盐菜也成为了一道家喻户晓的名菜。

盐菜由青菜制成，富含多种营养素及膳食纤维，一经腌制后味道爽口，为上等的佐饭之选。“食在老家”从蔬菜培育开始，便坚持无公害原则；产品研发阶段，工艺流程反复修正，不断精细，在保留产品最正宗味道时，最高程度保留营养素；生产环节，层层把关，超严格的生产标准，注定了我们只会生产令老家人放心的产品；包装环节，精心设计，美观与实用并存，严格选材，注重安全环保。我们用心缔造文化品牌，深耕中华地方食文化。

“食在老家”，专注服务老家人。

食在老家企业文化

企业使命：深耕中华地方食文化

企业愿景：做最受信赖的老家特色食品

企业价值观：工匠精神、钉子毅力、金子品格

企业精神：互联网思维、颠覆式创新、极致化产品

食在老家公司介绍

上海食在乡投资管理有限公司（Shanghai SZX Home Food Inv. & Mgt. Co., Ltd.）注册成立于2015年9月21日,注册资本金为1.1亿。 公司总部坐落于上海市闵行区紫竹高新科技园，分部设立于全国各地特色区域。全国首家试点工厂湖北松滋已正式投入运营，全国布局网络正处于有序建设中。

公司由国际国内知名食品企业高管联合创办，与上海交通大学、江南大学，华中农业大学等一流高等院校食品学院合作创立研究院。公司实行事业部中心制管理，机构扁平化设置，塑造高效率工作环境。公司以“食在老家”作为品牌进行推广，从事老家特色食品研发、生产、加工、包装、销售及售后服务，极致服务于老家人。

公司产品定位于亚地区，亚品牌，以老家人为起点，专注于全国县级城市特色食品的开发，注重中华食文化的发掘与传承，致力于将食品产品打造为资源产品。公司拥有由多位食品科学与工程专业的教授、博士、研究生组成的研发团队，具备创新生产方式，实现传统手工艺食品工业化生产及实现产品色、香、味、形极致化的综合能力。实行老家本地建厂，铸造透明化生产体系，建造老家人的专属厨房。从原料到产品实行纯天然、绿色管理，建立生态产业链，并逐步发展形成综合性地标产业园；品牌全国化，每个地方的特色食品实行独立开发，地方性产品逐渐形成区域化拓展的品牌；采取+互联网的经营模式并建立地方配送站，实现由生产到销售的开放、统一的高效率运营生产模式，让老家味道唾手可得。