厂商 :南阳汇萃植物制品有限公司
河南 南阳- 主营产品:
- 花椒精油
- 青花椒精油
- 生姜精油
肉桂精油 NOE070
【生产工艺】以广西优质肉桂为原料,低温粉碎后,采用超临界CO2萃取工艺,
分子蒸馏脱水制成。
【产品规格】1:60浓缩精品,即每克本品风味相当于肉桂纯原粉60克。
【产品性状】深黄绿色或棕褐色油状液体,具有肉桂特有香气和甜辣味。
【主要成分】桂皮醛、桂皮酸乙酯、β——荜澄茄烯、β——榄香烯、香豆素等。
【产品特性】1、纯天然,风味完整,100%肉桂提取物,无化学添加剂;
2、常温下伴有少量晶体物,搅拌加热50℃以上溶解;
3、溶解性和分散性好,能溶于植物油和乙醇。
【产品应用】1、咸味香精的香原料;
2、用于肉制品、焙烤食品、糖果、酒类、软饮料、烟草以及医药保健等。
【用法用量】1、肉制品、焙烤食品:0.01%——0.05%;
2、咸味香精:0.2%——0.5%;
3、糖果:0.015%;
4、软饮料:0.001%;
5、依据产品风味要求适量添加。
【质量指标】
项 目 |
指 标 |
过氧化值,g/100g |
≤0.25 |
重金属(以Pb计),mg/kg |
≤1.0 |
砷,mg/kg |
≤0.5 |
黄曲霉毒素B1(μg/kg) |
≤ 5 |
【包装存储】1KG、5KG、20KG白色氟化桶装;
室内密闭置通风干燥处,冷藏保存更佳,保质期18个月。
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