最后忠告：如果你将顾客当作自己家人，做良心食物，正宗食材，时时考虑顾客的健康，顾客也会为你宣传，你的店铺才会良性发展！经久不衰，如果你一味的赚钱，偷工减料，顾客会越来越少，最后你只好关门！一家好的店铺管理的好，用良心经营可以造福后代千秋！名声大震！
厂商 ：南昌味英雄餐饮管理有限公司
江西 南昌- 主营产品：
联系电话 ：15179113926
商品详细描述
真味瓦罐专业牛肉粉培训
市场前景
清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，地处洞庭湖区以产大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，做为面条的替代品，并创造出湖南最早的湖南米粉，当时的湖南米粉口味清淡。后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南米粉的样子。现市场上流行的湖南米粉是武汉人的发明创造的，湖南粉是湖南人在武汉垄断鲜米粉生产市场而得名，但开店经营早点的都是武汉人，湖南米粉其特色制作技术和配方是湖北人研究发明的。湖南米粉店只在武汉才这么叫，武汉有湖南米粉店1700家，而长沙只有700家，而且还不叫湖南米粉这个名字。其他省如江西、四川、贵州、广东、广西等都不这么叫。在湖南米粉2004年已经挑战了武汉传统的名小吃热干面，成为武汉主要的早点之一。
湖南米粉经营特点
湖南米粉仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，湖南米粉不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，湖南米粉也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售。湖南米粉一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。
湖南米粉培训品种
特色牛肉粉(面） 原汤米粉 牛杂米粉 牛腩粉 榨菜肉丝粉
肉丸米粉 猪肉三鲜粉（面） 卤虎皮鸡蛋 卤香干 卤香肠等
肉丸米粉 猪肉三鲜粉（面） 卤虎皮鸡蛋 卤香干 卤香肠等
湖南米粉培训内容
1.湖南米粉原汤的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。
2.湖南米粉配菜的处理与技巧。
3.湖南米粉红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息；
5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。
2.湖南米粉配菜的处理与技巧。
3.湖南米粉红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。
4.湖南米粉各种调料的认识及采购信息；
5.湖南米粉店面选址及经营管理技巧。
湖南米粉学习费用
含技术转让费、材料费、资料费，餐费，以上所有品种共计1280元，随到随学，学会为止。为方便不便来参加学习的学员，湖南米粉可进行函授学习。免费赠送虎皮鸡蛋、卤香干、卤香肠等制作技术。我们包吃包住，节假日不休。
每个人都怀揣一个创业、致富的梦想！经过长时间、多方面的了解，你一定会发现餐饮业是一个投资见效快、发展势头强的一个行业。而做风味小吃更是门槛底、投资少，风险小、收益高（这说明你有一个分析市场的敏锐眼光）。但这并不意味着你做小吃行业就一定会发家致富、创业成功！开小吃店的人很多，但生意好的就那么几家，为什么呢？就是因为他们的小吃味道独特、好吃！所以说做小吃行业的核心竞争力就是技术配方！
你一定会问，几十元钱真的能够买到好技术吗？请相信我，我郑重向您保证，本店的技术，是本人拜师学习，认真钻研，实践经验所得！绝对真实可靠！如果您购买后发现技术有假，本人愿意无条件全额退款！请给我一个机会，本人一定会让您掌握最核心的配方技术！（给别人一个机会，同时也是给自己一个机会！给我一个机会，我会让您拥有无尽财富！）
本店技术资料包括视频演示，文字说明，向您详细介绍了每种小吃的制作过程和技术配方，您在家里通过看视频，看资料就可以轻松掌握小吃的核心技术，您还可以通过QQ、电话与本人交流，本人将随时为您进行指导。即使您从来没有做过饭也可以很快掌握技术！
做为“吃货”的你，也可以轻松掌握制作技术，做给自己吃、做给朋友吃、做给亲爱的他（她）吃！
资料内容包括：
认识材料
材料的加工与制作
底料的炒制
底料的科学配方
高汤的制作
料碗的制作
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