学校食堂外包

    浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、政府机关、医院、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。食堂外包工厂食堂外包工厂食堂外包工厂食堂外包工厂食堂外包工厂食堂外包

浙江滕飞餐饮为您分享：老人和小孩都适合吃的补钙菜品的做法

花生炖猪蹄

　　食材：猪蹄、花生、红辣椒、白芝麻、酱油、姜、葱、蒜

　　做法：

　　1、姜、蒜，干红辣椒，八角，花椒，香叶，职工食堂外包，提前备好

　　2、 花生提前泡开，待用

　　3、猪蹄切短焯水，捞出沥水

　　4、锅中放油润锅，放碎冰糖，文火不断搅拌，熬成红棕色

　　5、 放入猪蹄不断翻炒，至焦糖上色。真正的炖猪蹄不是靠酱油上色的，是靠焦糖上色，自然红润并范光泽

　　6、放入之前备好的香料，加盐加点酱油，不断炒匀

　　7、 加米酒

　　8、 翻炒差不多了，放入高压锅，加水没过猪蹄，加花生

　　9、高压锅出炉，撒点葱段，白芝麻。即可享用美味啦

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浙江滕飞餐饮为您分享：午餐多吃素食不犯困

    “春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。新加坡蕞近一篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、有关。

　　很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和，东阳食堂外包，使人体内脏，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

　　要想下午不犯困，蕞好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，蕞好选择绿豆饭或。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭蕞好别吃，学校食堂外包，晚上吃有助于睡眠。

　　在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

　　另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，蕞好别吃。

    浙江滕飞餐饮投资管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的专业化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、政府机关、医院、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。

食堂承包的服务都有哪些？

4、原材新鲜、安全 营养搭配

具 有完善的物流配送网络，配有蔬菜、调料、粮油等厨房用品的销售网点;派专人专车从事配送，能快速准确准时地运送到贵方所指i定的地方，确保新鲜、卫生及物美 价廉。提供肉制品检疫合格证，蔬菜、豆制品的合格检测报告，所有供应商的经营许可证，从第1环节杜绝食物i中毒现象的发生。通过专业营养师的科学配比，确保 餐食的营养化;

5、菜品研发

创 新菜式，提升口感，通过专业的配菜来确保餐食的可口与美味;通过专业营养师的科学配比，确保餐食的营养化;通过对国内各地餐饮特色和特点的研究并结合中式 配餐、快餐的业务特点，设计中西合璧的多样化菜单体系，并借助于标准化、专业化的烹调方法，达到所供餐食质量、标准与美味的结合。

6、绩效考核

我们制定厨师、服务、面点绩效考核方案，分为A、B、C三个等级，定期组织各部门员工考试，通过后分别按考试成绩颁发A、B、C等级合格证。同时提升工资。

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