串串培训学校

创刊于2005年的《中国大厨》（微信公众号：ZGDC666666），始终坚持“原创·实用”的原则，油卤串串培训，深入全国各地餐饮名城，到一线拍摄、去前沿采访，及时发布火爆菜品、深度挖掘传统风味、详细解读烹调手法、密切追宗行业新闻。凭借着比例准、技术细、尚探究、接地气的务实作风，《中国大厨》已经成为餐饮业内的权威媒体。六年来，中国大厨餐饮创业技术培训项目累计开课一千二百余场，成功孵化出三千多家小微餐饮企业。现在请你点开“培训项目”，看视频、读技术，听来自五湖四海的学员们发自肺腑的反馈。

不要贪图小便宜。现在有很多小吃培训机构表面上收费很低，实际他们只是表面很低，等你报名学的时候，收你材料费餐具费用什么实习费用毕业正书费用，所以学习之前要问清楚，是不是一次费用要完，中间不在收任何费用，记得便宜没好货好货不便宜。

没有实践操作。目前好多小吃培训学校，老师都是纸上谈兵，从不自己动手做给学员，也从不要学员动手实际操作，都是理论知识，这样造成眼高手低，所以选择小吃培训机构，要看看是否是实际操作。

凭借着比例准、技术细、尚探究、接地气的务实作风，红旗串串培训，《中国大厨》已经成为餐饮业内的权威媒体。所以就先让大厨培训带您来了解一下串串制作中常用的香料吧。

1、甘菘是在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料。

2、丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。

3、八角应叫八角茴香，串串培训，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。

4、小茴香又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉。

创刊于2005年的《中国大厨》，始终坚持“原创·实用”的原则，深入全国各地餐饮名城，到一线拍摄、去前沿采访，及时发布火爆菜品、深度挖掘传统风味、详细解读烹调手法、密切紧跟行业新闻。所以就先让大厨培训带您来简单了解一下串串的历史起源吧。

“串串”最早出现在二十世纪八十年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录像厅等附近摆摊经营“串串”   。以竹签串豆干、兔腰，串串培训学校，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，“好吃嘴”们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费而深受大众青睐，食客络绎不绝。

红旗串串培训-大厨培训-串串培训由山东味道江湖文化传播有限公司提供。山东味道江湖文化传播有限公司（www.cycy8.cn）为客户提供“水饺培训,串串培训,卤水培训,重庆小面培训,羊汤培训等”等业务，公司拥有“中大创盈”等品牌。专注于教育、培训等行业，在山东 济南 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：张经理。