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好吃的剁椒菜，只为你而备！

  可以用灯笼椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟变红的辣椒为原料制作，小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒)，剁碎了以后加盐、大蒜、生姜拌匀，放大缸里腌一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含防腐剂的绿色食品。味辣而鲜咸，口感偏重，深受嗜辣者们的喜爱。      一桌菜里，如果有一道镇桌大菜，也会更加体面。然而谈何容易，要够大份，够气派、够亮眼，餐饮管理培训电话，这种菜通常都费时费力费软妹币。想来，剁椒鱼头很值得一做。一来，在人们印象中，鱼肉天然就比其他肉食雅一点；二来，大鱼头一铺开，够大够气派；三来，满盘红色，喜庆、亮眼。普通的聚餐，足够镇桌了。而且做法简单，失败率低，省事省力，还便宜。      除了可以做大菜，还可以用剁椒做有特色的开胃小菜，甚至只需要简单的凉拌一下就可以了，盐城餐饮管理培训，零难度也可以创造出这样的美味。

现在学厨师好就业吗？

网络上最经常提到的就是“吃货”这个词，可见吃是我们生活中必不可少的一部分，就现在的商场而言，在负一楼和二楼以上，基本上都是各色餐馆，如果一个商场的餐厅不够多，根本就没有人气，很快就会被市场所淘汰。由此可见在中国市场上，餐饮店数量注定会保持现今这种高度迅速发展的状况。那么餐企数量的增加势必需要大量的y秀烹饪人才，所以厨师的就业形势相对于其他行业更具优势。

一、厨师行业就业前景

相关数据显示，伴随着我国餐饮业的飞速发展，急需一大批高素质、技术强的厨师人才，这为厨师专业的学生提供了广大的就业市场。

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相对其他技术，烹饪技术门槛较低，易学、易懂、上手快。根据南京新纪元烹饪学校对学员的数据统计分析，南京新纪元烹饪学校一年制厨师毕业后能够完全掌握烹饪技艺，餐饮管理培训企业，可以胜任餐饮企业的后厨工作。如果有一定的烹饪基础，学习两个月和半年的班也是可以的。厨师一门真正的技艺。有了这个技艺，就业完全没烦恼。只有你挑工作的份，工作都在等着你呢！

二、厨师行业薪资待遇

在厨师行业，餐饮管理培训哪家好，一名厨师技术水平的高低，直接决定其薪资待遇水平。厨师是餐馆经营的支柱，餐馆的成功离不开厨师的精湛手艺。因此，餐饮企业格外注重厨师人才。

此外，在普通厨师之上，更有不同等级的g级厨师，像是主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等g级厨师，其月薪过万，甚至年薪数十万屡见不鲜，成为令人羡慕的高收入烹饪人才。而且新纪元两年制和三年制的专业，还提供学历服务，就是说学生毕业就可以获得扬州大学大专或者本科的学历，有了学历傍身之后，那么去餐饮店就职的待遇也就不一样，薪资比普通厨师高一大截。

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