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酸辣粉一般到哪里学味道好？

酸辣粉，重庆著m特色小吃之一，主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米，酸豆角，辣椒油，果子油，醋，香菜，千层饼培训机构哪家好，鸡精，精盐等调味料，按照一定的比例进行配制而成。

酸辣粉课程教学内容如下：

1：教学员亲手煲酸辣粉汤底。

2：教学员亲手炒制酸辣粉香膏（调汤底口味的时候必备调料）。

3：教学员亲手炒制花生米。

4：教学员亲手炒制肉哨子。

5：教学员亲手制作辣椒油、果子油。

6：教学员亲手泡制红薯粉条。

7：教学员调制酸辣粉汤底口味。

8：教学员烧水煮红薯粉，调酸辣粉碗底，及放配料上桌给顾客食用。

饮食店经营有困境该如何面对

在餐饮商场中，重庆小面因门槛低、危险小利润高，使得越来越多的人投身重庆小面进行创业，尽管这是一个小本出资的餐饮项目，但有人成功运营挣钱，也有人开业不到多久就面对关闭，这是由于不管出资项目大小，在开业和运营时分都会遇到许多大大小小的问题，运营者如果处理的欠好，就会简单出现运营不善关闭的状况。

1、不会选址，在为重庆小面加盟店选址的时分十分随意、凭感觉，以为人多的当地就能够开店，如果是这样为什么人多的当地还有许多店在转让呢？

2、不会装饰，许多运营者在自己的店肆装饰上是想怎样装就怎样装，没有整体规划，钱花了作用没出来。装饰更大原则就是要有主色调，色彩不能超过三种，一般主色调是依据店面logo或者店面座椅色彩来断定的，主色调断定后再挑选和主色调挨近的色彩。

重庆餐饮技术培训

3、不明白技能，许多出资者想开重庆小面加盟店。可是不知道到哪里学，不知道什么技能是好技能。而想要开一家生意好的重庆小面加盟店，就必须把握相关技能，一般有三个途径能够把握技能，一是自己探索，二是去其他重庆小面店里学习，三是挑选正规公司加盟，可是自己探索时刻太长并且技能没有通过顾客的查验，口味不过关，用这样的技能开店危险很大，而去其他重庆小面店里学习，一般人家不会通知你中心的配方或随意给你个配方，并且学完之后没有售后服务，千层饼培训机构有哪些，你开店出问题可能连人都找不到了，挑选正规公司加盟，能够有用避免以上状况的发作，不光教授你技能，还为向你教授开店运营相关技巧，比方说华飞餐饮总部，千层饼培训机构电话，为加盟商提供正宗技能，还有装饰设计方案，师傅上门辅导开店，长期的售后服务，你在运营中遇到任何技能和运营上的问题，总部都能为加盟商悉数处理。

4、不会管人，不会拟定店规，职工没有积极性，不知道什么该做什么不该做，慈溪千层饼培训机构，店里人员职责不清晰。重庆小面加盟店尽管不是公司，可是必定要有店规，没有店规老板就必须整天在店里，即便你整天在店里，对职工的奖罚是否能做到让其他职工心服口服呢？如果有清晰的店规，规定什么事情做好了就有奖赏，什么事情做错了就要罚款，这样老板在与不在，店都能够管的很好，并且职工知道什么该做什么不该做，做事情的时分也会有积极性。

土家酱香饼要学多长时间才能学会？

土家酱香饼是继千层饼后的又一个火爆项目，在各大早餐市场中随处可见，一般卖8-12元一斤，口感酥软，香甜，微辣，是不少男女老少所喜欢的特色小吃。

据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的s人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都觉得回味无穷，赞不绝口，后来此技术不甚流传，几百年来，以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

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