熟食培训去哪里学

自己在家怎么做卤猪蹄

用料：姜、葱、蒜、八角2个、桂皮适量、干辣椒1个、冰糖、猪蹄500g、酱油、味精、盐、冰糖、香叶

做法

桂皮八角、香叶、辣椒、蒜姜改刀备用，葱打个结；

切小块 洗干净；

将猪蹄切成小块；

锅中加水烧开加入猪蹄烧2分钟，倒出备用；

锅中放油，入冰糖小火熬至变色，放入猪蹄、桂皮八角姜片葱、蒜翻， 放入酱油，炒至上色加入料酒 水；

然后倒入高压锅中放入葱结，加入一勺味精，卤制熟食培训，几克盐大火烧开盖上保险盖直到沏关小火沏10—15分钟；

等高压锅冷却倒入锅中大火，烧至粘稠 ，撒上葱花，安徽熟食培训，出锅摆盘，味道非常好。

小贴士

猪蹄有毛的地方用火烧 ， 要不然影响口感。冰糖烧到融化 变色在下猪蹄。高压锅炖的久肉越烂 ，熟食培训去哪里学，非常好吃 。

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