景泰蓝铜火锅

铜火锅简介

铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜，中老年人由于胃肠道消化吸收功能下降，摄入的食物中铜的利用率低，而且老年人牙齿脱落，食物咀嚼不全，木炭铜火锅，也影响了铜的吸收，因而容易发生铜缺乏症。

常见铜火锅类型可以细分为：景泰蓝铜火锅，电磁炉铜火锅，酒精铜火锅，木炭铜火锅，燃气铜火锅等常见五种镀金铜火锅 海鲜姿造火锅 中华铜艺展示(16张) 类型，其中景泰蓝铜火锅不仅具有实用性，同时还具有艺术欣赏性。价格较其它类型高一些。

铜火锅保养方法

1、用毕应将锅内剩余食物倒出，然后清洗抹干。切莫将剩余食物存放在锅内，以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀。

2、为保持铜火锅外表面的金属光泽，黄铜火锅，当使用完毕清洗后，遇有指印油污只需用软布沾少许牙膏或香粉擦拭即可。电铜火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时，切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮，景泰蓝铜火锅，以免破坏保护膜，引起光泽发暗、变色。3、铜火锅如较长时间不使用，可将铜火锅洗净抹干，徐州铜火锅，并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油，然后置于盒内，存放干燥处。

重庆的火锅在服务上则显得大而化之，这与重庆人火爆的性格有关。重庆火锅的服务可说是随性，点餐送餐的“小服务员”如果不是客人要求，是不会主动服务的。

但这样的重庆火锅的独特之处在于，没有服务人员的殷勤服务，客人可以更加随意的用餐。这也就是为什么虽然成都火锅店里大家虽然热闹但基本是各吃各的，而重庆火锅则是吃得上串下跳，左右逢源。

成都人细腻，讲究享受，因此成都的火锅也讲究享受。成都的火锅有大厅、有包间，多选面容姣好的年轻女子穿上统一的工作服作为服务员；用餐前递上消毒的湿毛巾，为客人的衣服套上防油溅的衣套，用餐后为客人送上口香糖。

自古川渝一家，火锅也成了重庆和成都两地的美食招牌，不管怎样，吃货们记住：川渝好火锅，就是中国好火锅！

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