野生蜂蜜价钱

蜂蜜越新鲜越好吗？恩施知硒堂有话说

蜂蜜的食用有其合适的时期。日常生活中，人们误认为蜂蜜同其他食品一样越新鲜越好，野生蜂蜜价钱，都喜欢去购买刚从蜂巢中摇下来的蜂蜜，这种看法不完全正确。

蜂蜜具有后熟性，被分离出巢后，在酶的继续催化作用下，蔗糖仍然不断地被分解，转化成果糖和葡萄糖，刚从蜂巢中分离出来的蜂蜜，其蔗糖含量普遍较高，蜂蜜中的蔗糖在后熟阶段中进一步转化而达到规定标准。

蜂蜜的后熟期大约需要30-40天，其中的各种成分和酶值才能达到基本稳定。由于蜂蜜本身具有很强的kang菌能力，所以，真正的成熟蜜没有严格的保质期。

恩施知硒堂有妙招：蜂蜜辨真假，只需一招就知道

     蜂蜜有美容养颜的功效，但买到假蜂蜜就心塞了~快来怎样用两个塑料瓶子辨别真假吧~

     第一步：将蜂蜜倒进塑料瓶中，两种蜂蜜好像也没有什么太大区别

     第二步：向塑料瓶中倒入一杯水，普通的自来水就行~

     第三步：用力摇晃塑料瓶，下面就是见证奇迹的时刻啦~

     如果是真蜂蜜则会起很多泡沫，但如果是全都溶于水了，则是假的蜂蜜，这是因为真蜂蜜中含有大量的果糖，野生蜂蜜，遇水后剧烈摇晃就会发生反应产生泡沫啦，泡沫越多说明蜂蜜越浓稠哦！

     蜂蜜的营养丰富众所周知，但若买到市场上的假蜂蜜，天然野生蜂蜜，效果全无。因此买蜂蜜还需辨别真假，恩施知硒堂农业发展有限公司供应恩施富硒农产品，我们的主营产品：恩施土蜂蜜、硒片、恩施小土豆、富硒贡米、富硒红米、富硒粥米、土司贡米、散养富硒鸡蛋、土家腊肉系列、野生葛粉、茶叶系列（富硒绿茶、红茶、菊花茶）等。欢迎批发零售，详情请电话咨询！

     有人说土蜂蜜贵，是不了解土蜂蜜跟普通蜂蜜的区别，恩施土蜂蜜是蜂农养了一年的蜜，地道山珍，价格不能和超市的浓缩蜜相比。

     土蜂蜜之所以比市场上普通蜂蜜贵的原因：

     1、难饲养，对环境要求高。土蜜蜂也称中华蜂，对环境的要求非常高，近乎于苛刻。必须是有广阔优越的自然环境下才能大量繁殖、生存，环境不能被污染，有药的地方蜜蜂就会被药毒，导致灭完；

     2、产量低，品质高。中华蜂完全采野外花粉酿蜜，产量很低，平均每窝蜜蜂一年产量只在20斤左右，还要留一部分给蜜蜂在花少的季节充饥，所以，能取的蜜就更少了！

     3、土蜂蜜具有丰富的营养价值，意蜂几乎只采单一的花种，野生蜂蜜保存方法，而土蜂会采集其它零星的花，所以土蜂蜜中含有的活性酶，矿物质，微量元素的种类和数量都多于意蜂蜜，使得土蜂蜜口感更好，营养更丰富，很多中药里都会用来作为药引子。

     4、需要大量的人力投入。因为饲养中华蜂的地方自然条件都很好，所以野外都会有大量的黄蜂，黄蜂个头比蜜蜂大几倍，攻击力极强，专门攻击蜜蜂，侵食蜜蜂的蜂蛹。所以必须有专人看管着，把前来侵略的黄蜂杀掉。

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