甜品培训学校

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

学蛋糕制作，必懂的面糊搅拌技术，收藏起来！

        蛋糕面糊的搅拌方法有多种，不同的搅拌方法做出来的蛋糕会有不同的特点，赛西维烘焙学校的小编为大家详细介绍各种搅拌方法，大家可根据要达到的效果来灵活选用。

        糖油拌合法

        特点：制作出的蛋糕体积大、松软

        使用糖油拌合法的原理是糖和油在搅拌过程中能充入大量空气，使烤出来的蛋糕体积较大，而组织松软。此类搅拌方法为目前多数烘焙师所用。其搅拌步骤为：

        1、配方中所有的糖、盐和油脂倒入搅拌缸内用中速搅拌约8～10分钟，直到所搅拌的糖和油蓬松呈绒毛状，甜品培训，将机器停止转动，把缸底未搅拌均匀的油用刮l刀拌匀，咖啡甜品培训，再继续搅拌。

        2、蛋分两次或多次慢慢加入第l一步已拌发的糖油中，并把缸底未拌匀的原料拌匀，待最后一次加入蛋后应拌至均匀细腻，不可再有颗粒存在。

        3、面粉与发粉拌合过筛，分三次与牛乳（奶粉需先溶于水）交替加入以上混合物内，每次加入时应成线状慢慢地加入搅拌物的中间。用低速继续将加入的干性原料拌至均匀有光泽，然后将搅拌机停止，将搅拌缸四周及底部未搅到的面糊用刮l刀刮匀。继续添加剩余的干性原料和牛乳，直到全部原料加入并拌至光滑均匀即可，避免搅拌太久。

赛西维烘焙学校成立于2003年，企业历经十五年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区、惠州校区、肇庆校区。企业于2012年建立烘焙品牌店面“西米斯”。十五年企业秉承“踏实 坚持 付出 感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多优l秀技术人才。

售后服务

　　售后服务是商店为已购商品的顾客提供的服务。传统的看法是把成交作为销售活动的终结，然而在新产品剧增、竞争日渐激烈的今天，商品到达顾客手中，甜品培训学校，商店还必须继续提供一定的服务，制作甜品培训，这就是售后服务。售后服务有效地与顾客沟通感情，获得顾客的宝贵意见，以顾客亲身感受的事实来扩大影响，它最能体现商店对顾客利益的关切之心，从而树立商家富有“人情味”的良好形象。

甜品培训,咖啡甜品培训,赛西维烘焙学校(优质商家)由东莞市万江赛西维职业培训学校提供。东莞市万江赛西维职业培训学校（www.gdsaxvi.com）位于东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场悦尚百货二楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前赛西维烘焙学校在教育、培训中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。赛西维烘焙学校取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。赛西维烘焙学校全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。