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赛西维烘焙学校现开设二十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

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咖啡杯的用法

在餐后饮用的7咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，奶茶饮料培训，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。

咖啡杯的正确拿法，

应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

咖啡加糖方法

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，咖啡饮料培训，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

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健康喝咖啡，遵守以下几点：

1、别过量，一天两三杯可以了；

2、选择好品种，选择现磨，少喝速溶；

3、学会享受黑咖啡，不加奶加糖；

4、用快速的萃取方式制作咖啡，如滴滤、虹吸，有滤纸为佳。

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了解咖啡生豆的重要物质-脂类

约占咖啡重量的16%

有助于在冲煮时保持咖啡的香气，提升咖啡的口感

脂类含量的高低与咖啡的品质有很大的关系

脂类也是导致咖啡容易氧化和酸败的原因之一

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