小龙虾培训费用

小龙虾的制作方法有很多种，小龙虾培训怎么样，今天大厨培训将为大家来讲一讲芝士小龙虾芝士的醇香，它配合炒料为小龙虾增添了更多味道，使整道菜口感更加丰富而充满层次感。

原材料：

主料：小龙虾每只重40克--50克，一份约1200克，意大利面200克

辅料：A料（盐5克，味精8克，白糖10克），重庆小龙虾培训，大葱50克，牛油400克，番茄沙司25克，白糖、盐、蒜蓉各5克，芝士条20克

做法：

1、将初加工后的小龙虾，下入烧至六成热的油锅中过油，至三成熟即可。

2、意大利面下锅煮熟，捞出过冰水，沥干水分。

3、另起锅，烧开水2500克，下入大葱、牛油烧至出味，倒入过油的小龙虾，下A料调味，改小火烧12至15分钟。

4、另起锅下牛油烧热，煸香蒜蓉，下入番茄沙司，倒入意大利面条，用白糖、盐调味，盛出保温。

5、将加工好的小龙虾摆在烤盘内，撒上芝士条，入烤箱用面火300℃，小龙虾培训公司，底huo火260℃烤至芝士金黄色，出炉摆盘，盘边跟上炒好的意面即可。

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制作方法

一、食材准备

主料：小龙虾

配料：姜、葱、蒜瓣、花椒、干辣椒、小尖椒、白砂糖、盐、啤酒、菜油

二、制作步骤

1、小龙虾买回来后，放到一个盆里。用清水冲洗几次，将水倒掉，放两勺盐，再倒入清水盖过小龙虾，浸泡一个小时。用牙刷洗净小龙虾肚皮，抽取肠线。

2、锅中倒入清水，用大火烧开，放入小龙虾汆一下水后捞出，用清水冲干净晾干水分。

3、把葱切葱花，姜蒜剁茸，小尖椒切末。

4、炒锅里倒菜油，炒麻辣小龙虾油可以适量多一些才香。油大约八分热的时候，放入花椒颗粒、干辣椒和姜蒜茸爆香，炒出香味后放入小龙虾继续翻炒，跟着加入尖椒末翻炒几分钟。

5、准备一杯啤酒，大约一次性杯子的一杯即可，淋到小龙虾锅里，小龙虾培训费用，盖上盖子焖三分钟。之后放少许糖，盐进去翻炒均匀后再盖锅盖焖三分钟，麻辣小龙虾就大功告成了。出锅前撒点葱花在锅里，各种香气瞬间就飘出来了。

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