烧烤培训厂家

《中国大厨》专业传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱，我们就教什么；这个项目谁做得好，我们就请谁来教。传授万州烤鱼的，就是此菜的发明人、重庆籍中国烹饪大师吴朝珠；讲授川菜的，是以“闭门迎客”著称、在会所倒闭潮中始终坚挺的成都宽窄巷子3号主理人，技术精湛的川菜大师刘全刚......

蒜香牛排

主料：排过酸的三角肉2.5KG

调料：大盐20g 蒜油60g

特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口

步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，宽以牛肉宽为标准，再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面，以400度火温烤2分钟7成熟即可

酒香牛肉  

主料：排过酸的牛肩峰2.5KG

调料：大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g

特点：浓浓的酒香香酥味美味可口

步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味，再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可.

烤培根  

主料：烟熏五花肉2.5KG

调料：蒜米80g洋葱60g白酒10g辣椒粉15g盐少许

制作：将鸡肉切成7厘米厚2.5厘米长方

《中国大厨》专业传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱，我们就教什么；这个项目谁做得好，我们就请谁来教。六年来，中国大厨餐饮创业技术培训项目累计开课一千二百余场，成功孵化出三千多家小微餐饮企业。现在请你点开“培训项目”，烧烤培训哪家好，看视频、读技术，听来自五湖四海的学员们发自肺腑的反馈。

王长亮，曾任辽宁东兴食品有限公司研发销售总监，现任辽宁省烧烤行业协会秘书长、大漠儒狼餐饮公司副总经理兼出品技术总监、锦州彬彬食品厂厂长。

经过三天的学习，让我领略了锦州烧烤的独特魅力，味道确实棒！与我店里的烧烤相比，烧烤培训厂家，我特别推崇王长亮大师调配的“撒料”，只需将味精、鲜味宝、鸡粉按比例混合均匀后，撒在烤串上，成品味道特别鲜美，用我们当地话说就是“能吃住人！”而他制作的烧烤辣酱堪称一绝，除了常见的蒜蓉辣酱、鸡汁、蚝油、排骨酱等，里面竟然还加入花雕酒和芝麻酱，让复合香味大大提升！

回来后我立即试制一番，烧烤培训多少钱，大获成功，盘锦烧烤培训，然后马不停蹄地在店里进行了推广，尤其是香辣羊肉筋、排骨串等品种，特别受客人的喜欢，仅羊肉筋每天就能卖80斤，效果杠杠的！

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