新工艺酿酒设备批发

温州一本机械设备有限公司旗下品牌酒龙头酿酒设备始建于1997年，是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，新工艺酿酒设备，酿酒设备技术等，集研究，开发，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得国家专利的权威公司。

操作方法：

1、选料 碎米大小颗粒均匀、无虫蛀、无霉变。

2、糊化 先在甑底撒上一层稻壳(采用工艺流程二发酵，直接在甑底放一层纱布即可)，然后将碎米称量后倒入，关好甑底阀门，加水淹至其面，立即将水放去，将碎米翻拌疏松，即可用雅大白酒酿酒设备开汽蒸粮。

3、蒸饭 甑内圆汽后干蒸30min，当见其水份已蒸发干，碎米有少许硬心时，打开锅盖，撒闷水后再至复蒸30min，促使淀粉彻底糊化，复蒸使粮食柔熟无生心、干爽、松散即可出甑。

4、发酵 将糊化后的粮食均匀平铺在凉床上，摊凉至33度左右加入雅大高产酒曲，搅拌均匀，入缸发酵。

5、加水发酵 一般情况下，王大妈都采用半固态做法做碎米酒，糖化24-36小时，待品温升至33-35℃，有明显香甜感时，即可加水。

记住，采用半固态发酵时，是不需要加入稻壳的。

6、发酵 15天左右，发酵即完成，就可以倒入雅大酿酒设备中蒸馏了。

温州一本机械设备有限公司旗下品牌酒龙头酿酒设备始建于1997年，是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术，新工艺酿酒设备批发，新工艺酿酒技术，酒曲多酶混合技术，酿酒设备技术等，集研究，开发，新工艺酿酒技术，设计，生产为一体的多元化的拥有自主品牌及注册商标且多次获得国家专利的权威公司。

适合喝枸杞酒的人群有哪些

　　枸杞不像其他的中l草药补品有药材味，枸杞无论是煲汤，沏水，泡酒都是非常美味的。所以，枸杞酒适合多种人饮用。枸杞酒适宜饮用人群有：

　　1、中青年男性

　　随着年龄的增长，人体防御机能随之下降，如体弱早衰，易患感l冒，面黄少华，四肢困倦。长期饮用枸杞酒可预防肝l肾阴亏阳l痿，腰膝酸软，能抗衰老，补l肾生精，强身健体。

　　2、中青年女性

　　肌肤柔嫩，青春靓丽，是每个女人的最爱。枸杞酒凝练枸杞全部精华，长期饮用，能有效滋润皮肤，新工艺酿酒，提高细胞吸收能力，达到延缓衰老、养颜美容的功效。

　　3、老年人

　　延l年益l寿。长期服用枸杞酒，能增强人体免l疫力，抑制脂肪在肝内沉积，有降低血糖及胆固醇等功能，使老年人血中老化指标向年轻方向逆转，头发脱落减少，面色红润、增强视力、步履稳健，脉搏流畅，维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。　　4、糖l尿l病人

　　能抑制脂肪在肝内沉积，能降低血糖。对保持体内正常血糖、血脂具有极l佳效果。

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