盱眙龙虾价格

小龙虾馆作为外来物第一大美食来说，受到很多人的青睐。但因小龙虾的事件让人看着美味的小龙虾食欲不振。那么在此中国菜园网为大家指出辨认安全小龙虾的简便方法。

　　辨认安全小龙虾的简便方法之一一般水质干净无污染的，只要一看虾鳃，干净无杂质，盱眙龙虾，可以放心食用。

　　如何辨认安全小龙虾的简便方法?据介绍，使用“洗虾粉”是因为虾质不好，想洗得干净好看。用“洗虾粉”洗过的小龙虾色彩光亮，看不见任何杂质，尤其是虾胸特别光亮。

　　而优质小龙虾本就有良好的卖相，用清水洗刷就可以，不过仅用清水洗的小龙虾没这么好看，是黑红色而非鲜红色的。

美味小龙虾二：啤酒小龙虾

材料

小龙虾，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒(1瓶)，盐

做法

1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净

2:蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段

3:炒锅烧热放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龙虾翻炒至虾身变红，倒进一瓶啤酒(我用的三得利特爽)，上盖小火煮15分钟左右，放入尖椒，适量盐翻炒，中火收浓汤汁即可。

美味小龙虾三：花式小龙虾

材料：小龙虾1000克，老姜100克，花椒25克，大蒜瓣100克，剁碎的泡朝天椒10只，剁碎的郫县豆瓣3汤匙(约20克)，橙子1只，盱眙龙虾品牌，香菜20克，花生油300克，鸡精，蘑菇精各半汤匙

做法

1.大火加热油至5成热，倒入花椒并用锅铲轻轻搅动，盱眙龙虾采购，火力调至中火，半分钟后加入姜丝和蒜瓣，慢慢翻炒1分钟，盱眙龙虾价格，再次将火力调至大火，待油温极热时下入龙虾尾翻炒.待全部龙虾尾转成鲜红色时，下剁碎的泡朝天椒和郫县豆瓣，反复翻炒约3分钟，至油色转为暗红色时，关火.

2.盛出一半的龙虾尾和红油，中火加热锅内剩余一半，同时加入橙肉翻炒半分钟，加一杯清水，水量以没过虾尾为适度.加锅盖闷烧5分钟，其间翻动两次以使虾尾均匀吸收汤汁，待汤汁收至1/3时，加少许鸡精起锅.用筷子夹出虾尾盛盘，表面洒上橙皮丝.

3.将另一半的龙虾尾和红油入锅中火加热，加入香菜段迅速翻炒均匀，淋少许清水并收干，加少许蘑菇精炒匀出锅装盘

盱眙龙虾、许建忠、盱眙龙虾采购由盱眙许记味食发展有限公司提供。盱眙许记味食发展有限公司（www.xujianzhong.com）是专业从事“特级十三香,经典268克,黄焖蒜香,油焖,香爆酱”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：苏经理。