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商品详细描述
糖是烘焙配方中必不可少的一个重要成分。这是因为糖不仅可以增加饼干或者蛋糕的甜味,并且可以和淀粉发生反应,3个月烘焙培训班,有助于稳定糕点的结构,私房烘焙培训班,以及吸收大量的水分起到软化的作用。
椰子棕榈糖。
红糖替代品,南阳烘焙培训班,因为它有一股教焦糖的味道,颜色和红糖相似。并且,椰子棕榈糖带有轻微的椰子味道。在选择甜味剂的时候,椰子棕榈糖的味道是否会对最终成品的味道有所影响也要考虑进去。
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糖是烘焙配方中必不可少的一个重要成分。这是因为糖不仅可以增加饼干或者蛋糕的甜味,并且可以和淀粉发生反应,有助于稳定糕点的结构,以及吸收大量的水分起到软化的作用。
蜂蜜。
天然的蜂蜜也是烘焙食谱中糖的替代品之一。但是,要注意的是,蜂蜜中的水分含量要比糖多,所以用蜂蜜替代白糖的时候,要相应地减少烘焙配方中其它的液体原料。正因为蜂蜜含有大量的水分,才使得蜜之坊烘焙出来的糕点更湿润。
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