香肠蒸汽烟熏炉批发商

     烟熏的外观质量标准;

     ①烟熏炉的外表应清洁、平整、光滑、不应有明显的损伤。

     ②烟熏炉与食品接触的零、部件应平整光滑、便于清洗。

     烟熏炉的电路控制要求：

     ①电路控制系统应安全可靠、动作准确，各电器线路接头应链接牢固并加以编号，香肠蒸汽烟熏炉价格，操作按钮应可靠，应有急停按钮，呼伦贝尔香肠蒸汽烟熏炉，指示灯显示应正常，烟熏炉的导向不应囖露。电器装置中的指示灯和按钮颜色应符合相关标准的规定。

     ②接地，香肠蒸汽烟熏炉批发商，烟熏炉应有可靠的接地装置，并有明显的接地标志，香肠蒸汽烟熏炉厂家，接地电阻符合SB/T227的要求。

     ③绝缘电阻，动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时，测得绝缘电阻不应小于1MΩ。

     ④耐压强度：实验电压1000V应在动力电路和保护联合电路之间近似1s的时间。

   

     所谓食物的物理性质，指用于食品加工主料的物理性状和品质特征。

     借助烟熏炉设备功能对肉类等给予烹饪加工处理，由此改变食材水分、密度、色泽、风味、出品率、安全性和营养，从而达到新产品开发初始的愿望。在肉类加工或烟熏炉设备设计必然思考与参考的物性指标包含：水分活度、平衡相对湿度、容重、容积、比热容、热导率、冰点、干燥速度与速率。

   

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