哪家咖啡培训好

咖啡师的动作应该如丝一般流畅而细腻，就像从滤杯里流出的咖啡一般柔和且富有生气，上下翻滚的奶泡一般棉细，最终倒入杯中，形成各种美丽的拉花图案。动作流畅性和高效对于在吧台快速工作同样至关重要。如果你在吧台里横冲直撞，跑来跑去，看似你提高了速度，但是这其中，由于莽撞所至的失误，反而会大大降低你的工作效率，而且你的毛躁也会让吧台外面的顾客感到不安与焦虑。出色的咖啡师，他本身制作咖啡的过程，就是咖啡艺术的一部分。如果将咖啡比作音乐，那么咖啡师就是音乐的演奏者，他的自信对于音乐本身至关重要。

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对于咖啡师这个艺术家，和其他的艺术家一样，在表演之前，最重要的就是布置好自己的舞台。只有在一个合适艺术家发挥自己专长的舞台上，他才能够尽展自己的天赋，所以，一个咖啡师在工作之前，也要按照自己的习惯把自己的舞台布置好。所有的准备都应该在开门前都各就各位。

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