农家土蜂蜜价格

蜂蜜的色、香、味、形，你知多少？

不同的蜂蜜颜色不同，从水白色到深棕色都有，主要由于蜜蜂采集的蜜源植物种类有直接关系，这是由于花蜜中所含的花色素所致，也与蜂蜜中的矿物质、花粉含量等有关。另外，就是同一个品种，其开花初期和开花末期的颜色也会出现差别；或者蜂蜜在贮存过程中，颜色也会逐渐加深等。

蜂蜜之香

蜜香与花香是一致的，土蜂蜜价格，如洋槐蜜气味清香，酷似槐花香气，荆条蜜显荆花芳香，椴树蜜具有较淡淡的椴树花香气，枣花蜜略带中药的药材香气。

蜂蜜之味

蜂蜜味道以甜为主，其甜度约是蔗糖的1.25倍，蜂蜜入口后首先感觉甘甜可口，嗓子部位有甜腻感。但也有例外，如洋槐等一些浅色蜜味甜而不腻，少数蜂蜜口味特别，如芝麻蜜酸味较重，棉花蜜带有碱味，鹅掌柴蜜（冬蜜）蜜味略带苦，加热不当或发酵变质的蜂蜜会带有怪味。

蜂蜜之形

在常温下，蜂蜜是半透明的黏稠状液体，温度低时，会出现部分或全部结晶，这是正常现象，不是变质，不影响蜂蜜质量。

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      蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，土蜂蜜的功效，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，农家土蜂蜜价格，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，肇庆土蜂蜜，用蜂蜡密封。

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