卤肉培训

厂商 :南乐县茂源肉食店

河南 濮阳
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联系电话 :13333931017
商品详细描述

茂源肉食培训的学习过程:第yi步,洛阳卤肉培训,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

学校优势

一,老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,吃住免费

二、所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。

三、培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。

四、学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

五、学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,哪有卤肉培训,终身免费技术升级、技术服务,卤肉技术培训,开店指导。






卤水保管编辑1、卤水经过一段时间的使用后,会留下少数原料或香料的残渣,这时便需要进行过滤,卤肉培训班,以此来保证卤水的质量。2、卤水经反复使用后汤汁会变得比较浓稠,虽经过滤,但还需“清扫”,即用干净的动物血液与清水混合后,徐徐加入到烧沸的卤水中,这便是利用蛋白质的吸附和凝固作用,吸去卤水中的杂质,以使卤水变得清澈,讲究一些的还要用瘦肉茸对卤水进行“清扫 ”。但需注意,每锅卤水清扫的次数不能过多,以免卤水失去鲜香味。


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