咖啡培训手册

陕西爱客咖啡文化传播有限公司成立于2015年，为了咖啡培训文化的传播以及广泛的系体验服务。在空间设计上，从整体到细节，我们都全程参与，希望在教学区域做到一个空间设计与实操区的完美结合，让学员能更好的体会的咖啡文化的多面性，良好舒适的环境也能促使学员的积极性，最终经过3个月左右的用心安排改进，在2015年9月，教学区落成。每个来培训的学员都能接受到专业系统的学习，切实的感受到学习之余的精致细腻咖啡小生活，这也收获了大批的爱好咖啡，学习咖啡的人参与进来，也在分享和认同中逐渐成长完善，得到好评。“我们不帮您选择，我们为您的选择用心负责”也成了我们教学的口号。没有什么比用心去教会一个热爱咖啡却不懂咖啡的人了解咖啡文化，学有所成更加来的让人快乐，咖啡也是如此，用心做的咖啡，味道都别样的沁人心脾。

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专业品尝家

在咖啡产业中一包咖啡豆在抵达终端消费者之前，会在旅程中被评鉴许多次。每一次品鉴中，品尝家可能各自寻找不同的喜好风味。首先他们会在早期阶段寻找瑕疵风味，之后的采购阶段会有烘焙师进行品鉴，有时一批咖啡也可能会在拍卖会中有评审会品尝以评选出来自特定厂区的批次。之后为了确保烘焙质量无误，会有烘豆师再次品鉴，目的为决定进货的名单，最后才会轮到最终消费者品尝与享受。

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