黄焖鸡酱料制作

成功的黄焖鸡米饭店是怎么开起来的呢?在众多特色快餐加盟品牌里，黄焖鸡米饭可谓是独占一方，黄焖鸡酱料怎么做，你看那些开着的黄焖鸡米饭加盟店热火朝天的样子也不难得出。今天就让杰灵餐饮带您规划一下。

争取利润理想化

唯利是图。听起来是不是有点不好?但是有关你营业额的任何方面，你都必须做一个唯利是图的人。如果做营业额你不逐利，那你何必开店何必创业?要了解做营业额的目的是什么，找准自己的定位。

依据消费水平选址

尽量在宏观经济往上走的地方做营业额，不在宏观经济往下掉的地方做营业额。发现这里面有个很微妙的事实，即一个地方的消费水平(直接关系到项目运作的各项成本)的走向总是滞后于此地的宏观经济水平的走向。

黄焖鸡米饭，相信大家都不陌生，同时也受到了很多朋友的喜爱。那么如果我们自己制作黄焖鸡米饭的话，黄焖鸡酱料，都需要准备哪些食材呢？下面杰灵餐饮为您介绍。

原料：

鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量

做法：

1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用

2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，沥干备用，葱切段姜切片，黄焖鸡酱料配方，青椒切片

3、锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，加入1小勺白酒，加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀

4、加入葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，加入1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，加入青椒翻炒均匀，即可关火

5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐。

黄焖鸡酱料_黄焖鸡酱料制作_核新酱料(优质商家)由济南杰灵餐饮管理咨询有限公司提供。济南杰灵餐饮管理咨询有限公司（www.zghexin.net）位于山东省济南市天桥区药山工业园丁太鲁大街829号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前核新酱料在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。核新酱料取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。核新酱料全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。