组合冷库

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   冻库贮藏柑桔可以根据品种的不同要求，人为地调整库内温度.不受自然条件的限制，可延长柑桔的贮藏期，这对调节市场的果品供应有其重大意义。此法是当前柑桔贮藏较好的方法。但建造机械冷库要有一定的设备，专业冷库制作，需较多的投资和管理费用，所以目前我国只限于在大城市和外贸出口的基地使用。

    另外，用于柑桔贮藏的冻库，实际上不能温度太低，一般要求在3~12℃，昆明冷库，若一温度低于果实的生物温度要求，易发生生理病-'水肿'或'干疤'。因此在冻库中贮藏柑桔，要认真细致管理，在贮藏初期的果实，要用逐步降温法，先通过预冷库锻炼，使之适应果实的生物温度，否则就易遭冷害。夏季从冷库取果实销售时，也要将冷库温度适当升高等办法，使果实表面的冷霜汽化，才能使果实供应期延长。其次冷库内温度低湿度变小，满足不了果实对相对湿度的要求，要在地面洒水增湿或在鼓风机前安装自动喷雾器效果才好。

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  水产冷库故名思义就是用来贮藏水产的冷库，组合冷库，包括鱼虾类、海鲜等各种水产品，一般在港口码头附近大多都会建造大中型的水产冷库用来储藏从海上打捞的各种海鲜水产品，另外在一些水产加工企业，物流配送中心，批发市场等建造水产冷库也比较多。那么到底建造一个水产冷库需要投资多少钱呢？

  首先，水产冷库的温度一般较低，根据海鲜种类不同，贮藏的温度也会有所差异，一般情况在-18℃~-35℃之间，当然也有些海鲜类可能温度要求更低。有的客户还需要建造一个速冻库，为了缩短鱼类进库冷冻的时间，提高鱼类的口感，建造速冻库还是很有必要。那么客户需要提供给我们速冻温度、速冻量以及速冻时间要求等方面，比如有的客户要求在1天内速冻50吨，温度达到-25℃。这些都是我们在进行预算时必须考虑到的。

  水产冷库还有可能涉及到制冰库，冷库建造，有的客户还要求建造冷库同时还需要建造一个制冰库，根据制冰量的大小，可以选择盐水制冰或桶式制冰，这个也要根据客户的要求来看的。另外，客户需要告诉我们就是水产冷库的尺寸，面积或存放的货量，这样可以便于我们计算出冷量，选择配备合适的制冷机组，然后我们会根据制冷设备选择制冷方式及管道连接和控制系统等等。

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