冷冻鸡肉冷藏库

厂商 :重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司

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商品详细描述
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餐饮食堂冷库设计与调整

  除以上说的考虑其他设备选用情况外,负责餐饮食堂冷库安装的工程公司应仔细了解企业的储藏需求,冷藏库,如通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量、冷库维护结构隔热性不佳等实际情况,针对性的设计食堂冷库的安装库容、设备选用、保温板材规格选择等具体项目。例如,以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太优质的方案,容易造成夏季储藏能力不足。

  管理和清洁

  餐饮食堂冷库安装选址通常为靠近厨房位置或就设置在厨房里,因此食堂冷库附近就容易存在积水、杂物或虫鼠等,因此规范进出库管理和定期日常清洁是必不可少,万不可忽视的。

  以上就是库华制冷带大家对餐饮食堂冷库安装常规注意事项的整理,库华制冷也将始终坚持根据实际食堂的进货量、出货量、场地的尺寸以及所要储藏的东西来为设计安装建造。同时,在餐饮食堂冷库安装完成投入使用后,食堂冷库管理人员需要保障食堂冷库的正常使用和日常维护检修工作,平方冷藏库,切实做好正确科学使用,科学管理食堂冷库。







冷库温度下降缓慢的3种原因及解决办法介绍

    冷库温度下降缓慢的时候我们可以自己稍微加以分析下:

    1.若传热管中存在较多空气,蒸发器换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。制冷剂循环量不足主要有两个原因,一是制冷剂充注量不足,大型冷藏库制作,此时,只需补入足量制冷剂就可以了。另一个原因是,冷冻鸡肉冷藏库,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,重点检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量制冷剂。

    2.另外,频繁开关库房门或较多人一起进入库房,也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门,防止大量热空气进入库房。当然,库房进存货频繁或进货量太大时,热负荷急剧增大,要降温至规定温度一般需要较长时间。

    3.在冷库安装好之后,当节流阀开启度过小或堵塞时,制冷剂流量也减小,系统制冷量也随之减小,库房温度下降速度同样将减缓。一般可通过观察蒸发压力、蒸发温度及吸气管结霜情况来判断节流阀制冷剂流量是否合适。节流阀堵塞是影响制冷剂流量重要因素,引起节流阀堵塞主要原因是冰堵和脏堵。当制冷量小于库房热负荷时,将导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机吸、排气压力大致判断压缩机制冷能力。若压缩机制冷能力下降,常用方法是更换压缩机汽缸套和活塞环,如果更换后仍不能凑效,则应考虑其它方面因素,甚至拆机检修,排除故障因素。



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