低温保鲜库

冷库厂家解析果蔬保鲜冷库安装技术注意事项

  一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得高利润。 下面小编为您讲解一下果蔬保鲜冷库技术要点。

(1)果蔬保鲜冷库安装特点

①几台风机就可以实现果蔬保鲜冷库预期效果，不仅投资成本低，而且维护管理费用少，比普通的制冷机械实现节能90%以上，无污染。

②果蔬保鲜冷库内冷源来自冰水，低温稳定、湿度高、可以实现更加优质的保鲜效果，

同时保鲜时间长期长。

③果蔬保鲜冷库可实现自动化管理。

(2)果蔬保鲜冷库规模形式

①果蔬保鲜冷库贮藏库容量：100-5000吨。

②果蔬保鲜冷库贮藏品种：各种瓜果蔬菜均可使用保鲜冷库进行保鲜。

果蔬保鲜冷库安装

③果蔬保鲜冷库建筑面积：按贮藏量计算，1平方米建筑面积可贮藏果蔬0.7-10吨。

④果蔬保鲜冷库建筑形式：保鲜库要根据建库立地条件，尤其是在温度较低的地区更能节省建库开支。

气调冷鲜库的由来

   旧时夏日用冰，基本上都取自冰窖。考古发掘中也曾发现冰窖遗迹，时代最早者为东周时期。自周朝开始直至近代，这种方法几乎一脉相传，冰窖也就成了历代宫中必不可少地服务设施。那时地冰窖都建在地下，一般是在地表5米以下，干燥，透气性好，泥土不导热且密封，保鲜库，所以能让大量冰块保存比较长地一段时间。到了唐代，伴随“一骑红尘妃子笑”地故事，出现世界最早冷库雏形。为了讨得爱吃荔枝地杨贵妃欢心，唐玄宗派快马将荔枝从产地广东、四川日夜不停运送到西安。然而四川到西安有千里之遥，需三天才能送达。广东到西安有三千多里，需七天才能送达。鲜荔枝难以保存，“一日色变，二日香变，三日味变，四五日色香味尽去矣。”杨贵妃依然不乐。唐玄宗召见大学士羊望，吩咐羊望解决这个难题。羊望领命后，三日闭门不出，冥思苦想，终得一法：制作了一个双层木箱，木箱夹层中填充满棉花、羊毛。将藏在地窖地寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中运输。荔枝到达西安后，色香味俱全，杨贵妃尝着鲜美清凉地荔枝，嫣然而笑。著ming诗人杜牧《过华清宫》：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”唐朝羊望地荔枝保鲜箱为当今冷库雏形，是较早的冷库。

     19世纪中叶，世界上第yi台机械制冷设备装置问世，利用人工制冷设备控制低温取得成功，为现代冷库制冷打下基础。从此冷库建筑在许多国家迅速发展，农畜产品从收获、加工到商品出售地各个环节全部实现了冷藏。冰窖逐渐失去了它地实用价值，昔日窖址大都湮没无存或仅存地名，仅有极少数(如：北海冰窖)尚有遗迹可寻。

  直至中国解放前后，依旧用地是冰窖，在世界制冷水平飞速发展地带动下，保鲜库公司，我国自1955年起头建造第yi座储蓄肉废品冷库，中型保鲜库，1968年建成第yi座储蓄生果冷库，1978年建成第yi座气调库。近几年来，我国冷库建设发展极其敏捷，主要散布在各生果、蔬菜主产区以及大中乡村郊区地蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，必要地运输口岸地冷库必要量也比较大。农业产业化发展，加快了农产物深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位，规模和形式地要求越来越高。随着技能地前进和行业地发展，冷库形以全新地建造理念既标准化、模块化、工厂化等包揽了原有冷库类建造地建造形式及经营办法。能创造低压、高湿环境地减压冷库也正在研究设计中。

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