厨房冷藏库

厂商 :重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司

重庆 重庆
  • 主营产品:
联系电话 :13320205585
商品详细描述
冷藏库设备,制造冷藏库,厨房冷藏库,冷藏库

建造一个餐饮酒店冷库有什么要求?

    建造一个餐饮酒店冷库需要什么?

    1、必须要有场地。 这是最基本先决的条件。没有场地,冷库更无从谈起。酒店可以根据自身的需要来考虑冷库的建造面积。一般酒店冷库面积在10~100平方不等。冷库的高度可以根据房间的高度,通常在2.5~3.5米之间。

    2、必须要有水和电。这是冷库建成使用的重要影响因素。没有稳定的水和电,冷库也是无法正常运转的。当然对于酒店来说,水基本上不成问题,电就要考虑到是否够用,一般酒店冷库制冷机组需要的功率在3KW~30KW,这也与冷库的面积温度有关系。

    3、必须有放置制冷机组的位置。制冷机组一般都放在室外,如果室外没有足够的空间来放置制冷机组,厨房冷藏库,那也要考虑放在通风情况良好的地方。通常,制冷机组有顶出风和侧出风式,如果楼顶有空间,我们可以选择顶出风制冷机组将其放置在楼顶,如果没有,只能考虑尽量安装在侧面的墙体上。或者底层的平台上。位置不同直接影响了制冷管道的长度。

    4、建议安排工人对冷库进行直接管理。这是有效保障酒店冷库正常运行的非充分必要条件,冷库有专人管理,无论是在安全性、卫生、管理等各个方面都有着非常重要的作用。







冷库发展

    一、完整冷链物流系统

    我国完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,冷冻冷藏企业有条件的可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品的质量,减少不必要的损耗,防止食品变质与污染。

    二、冷库建设规模

    果蔬产区应集中建设气调冷库,规模应以大、中、小型相结合,以发展中型为宜。机械气调库的建设应择优推广预制生产,现场装配模式冷库工程化工业产品,果蔬产地适于建单层冷库和中小型冷库;尽快推广塑料薄膜、大棚、大帐、硅窗、塑料薄膜小包装等气调设施是我国发展的重点。在经济较发达的城市,发展中型冷库,冷藏库设备,建立冷冻食品贮藏批发市场。上海冷藏库安装公司建议将中小型冷库向社会开放,提供有偿的仓库服务、信息服务、经营后勤服务。

    三、冷库制冷设备开发

    制冷设备业应着力开发国际市场先进通用的60 HP 以下各档次分体式或一体化且配有电子技术的自动化机组,将计算机与自动化技术广泛地应用于整个制冷系统的自动控制中,目的是为冷冻冷藏行业升级换代,延长产业链,降低工程造价。

    四、行业整体发展规划

    冷库行业必须在有关部门的统一协调下,加强整体规划与协调,大力发展冷链物流体系建设。

随着,冷藏库,冷冻冷藏技术的更新。冷库工程的触角已经深入到更多的领域。在化工原料、制药、科研、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、电子仪表仪器、菌菇培育、气调库、物流等等领域发展起来。冷冻冷藏技术在各个领域的触角越深越多,在一定程度上增加了冷库需求的数量。冷库数量的增加带来的是冷库板需求的日益增多。据了解,我国的冷藏冷冻需正在以每年30%的速度上涨。这对于冷库板企业来说是一个巨大的机遇。也预示着,我们的冷藏冷冻行业正在逐步和完善。




制造冷藏库_冷藏库_雪派制冷设备(查看)由重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司提供。制造冷藏库_冷藏库_雪派制冷设备(查看)是重庆市大渡口区雪派制冷设备有限公司(www.cqxuepai.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:姜经理。

标签:
相关产品推荐