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酒坛子生产厂家
酒缸酒坛出售,酒坛如何挑选?相信大多数人对于酒坛如何挑选并不了解,看了些中国古代相关知识,总结出一些心得,与你们分享陶瓷酒坛挑选三要领:
一:“看”就是要将陶瓷酒坛上下内外仔细的观察一遍。酒坛外面是否光洁润滑,有无擦伤,形状是否规整,有无变形;有无损缺;底部是否平整;造型外表是否一致;整体颜色是否均匀。
第二:“听”就是拍打敲击酒坛时发出的声音。如声音清脆、悦耳,则说明瓷胎细致密实,无裂损,在高温烧成时,瓷化完全。如声喑哑、沉闷,就可断定瓷胎有裂损,或者瓷化不完全,这类酒缸经冷热变化,易开裂渗漏。
第三:“试”就是试水、试漏、试压。装水静置,三天以上,确定坛体是否渗漏。
好的酒缸一般以当地优质陶土作为原材料,荣昌土陶酒缸,聘请专业制陶工匠,采用传统工艺、纯手工精制而成。入窑高温成型,确保各类陶瓷酒坛产品耐酸耐碱,不渗不漏,透气性能好,武隆酒缸,吸水率低,釉色晶莹,不含金属物质。陶瓷酒缸全部按国家质量标准执行。不含任何对酒质等有影响的化学物质,
陶瓷酒缸—全国包邮
新买的酒缸需要这样正确的清洗
1常言到“姜是老的辣,酒是陈的香”,大酒缸,话虽如此,要想酒质好首先得挑好装酒的容器陶瓷缸(即酒坛酒缸),还要知道如何清洗保养?怎么密封酒缸?
酒坛作为酒文化的见证,与酒文化一道被传承,为什么即使在现代文明充斥的当代社会中依然未被淹没?因为酒坛多以陶土为原料烧制而成,批发酒缸,其含有许多微量元素。用酒坛存酒,这些对人体有益的微量元素就会进入酒中,与酒相容。这些微量元素溶于酒后,会形成一种容胶状的大分子团,能够缓冲酒精带来的刺激,以减轻对肝的伤害力度降低饮酒对人体带来的危害。另外,用酒坛储酒有利于水分渗透、蒸发,加速催陈,使酒更加香醇。这就是为什么大家选择酒坛储酒的原因。今天唐三镜酿酒师黄付军为大家介绍新买的酒坛应该如何正确清洗?
因为酒坛从烧制成型至出厂的过程并未清洗,加之土陶与高温发生反应,酒坛内难免存有灰尘,如果不加以清洗,酒坛子里面的异物会影响酒的品质和口感,严重的会导致经济损失或企业声誉。因此购买的新坛在装酒之前一定要清洗干净。
对于体积较大的酒坛,在清洗的过程中可以按一下步骤进行:
新买的陶瓷酒坛满水浸泡上1-2天,这样可以观察有没有渗漏,同时有利增加酒坛硬度,不至于太脆。在储存酒过程中,注意包装酒坛的密封性,同时控制酒坛环境尽量恒定,土办法是酒坛埋在土里或者沙里。
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