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新买的酒缸需要这样正确的清洗

1常言到“姜是老的辣，酒是陈的香”，土陶酒缸酒坛生产厂家，话虽如此，要想酒质好首先得挑好装酒的容器陶瓷缸（即酒坛酒缸），还要知道如何清洗保养？怎么密封酒缸？

酒坛作为酒文化的见证，与酒文化一道被传承，为什么即使在现代文明充斥的当代社会中依然未被淹没？因为酒坛多以陶土为原料烧制而成，其含有许多微量元素。用酒坛存酒，这些对人体有益的微量元素就会进入酒中，与酒相容。这些微量元素溶于酒后，重庆二手酒缸，会形成一种容胶状的大分子团，能够缓冲酒精带来的刺激，以减轻对肝的伤害力度降低饮酒对人体带来的危害。另外，用酒坛储酒有利于水分渗透、蒸发，加速催陈，使酒更加香醇。这就是为什么大家选择酒坛储酒的原因。今天唐三镜酿酒师黄付军为大家介绍新买的酒坛应该如何正确清洗？

因为酒坛从烧制成型至出厂的过程并未清洗，加之土陶与高温发生反应，酒坛内难免存有灰尘，如果不加以清洗，酒坛子里面的异物会影响酒的品质和口感，严重的会导致经济损失或企业声誉。因此购买的新坛在装酒之前一定要清洗干净。

对于体积较大的酒坛，在清洗的过程中可以按一下步骤进行：

新买的陶瓷酒坛满水浸泡上1-2天，这样可以观察有没有渗漏，同时有利增加酒坛硬度，不至于太脆。在储存酒过程中，注意包装酒坛的密封性，同时控制酒坛环境尽量恒定，土办法是酒坛埋在土里或者沙里。

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处理酒缸(陶瓷的)漏的一种方式

试过鸡蛋清吗?家中的玻璃制品、瓷器若打破时，可使用鸡蛋清加粘土进行修补。其方法是:将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂好调好的蛋清和粘土，然后对粘好，粘好后不要立马使用，放1-2天后可使用。蛋清的主要成分虽是蛋白质，富含营养，但本身有一定的菌作用，不容易腐烂，重庆土陶酒缸，在空气中容易失去水分而变成固体，所以有一定的黏合作用。瓷器的内部是小微孔结构，容易吸收水分，使蛋白质固化，酒缸，而沾接。 水泥开裂是水泥的共性。可以对使用一些黄沙加入水泥。水泥并不是比例越高越好的。你还可以考虑加入一些例如发丝、麻等细纤维，。 换个新的吧，你那又不是古董，电焊是不行的，用哥俩好吧可能有毒，你用糯米和熟石灰和泥塞堵，干了再用，准行! 酒缸用水泥糊上后在酒缸外面加一到两条铁箍。

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