厂商 :诸城市舒克机械科技有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 香肠成套加工设备
- 丸子成套加工设备
- 烟熏炉
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商品详细描述
自古以来,腌制就是肉的一种防腐贮藏方法。公元前3000多年,人们开始使用盐保藏肉类和鱼类;公元前1200年,犹太人从湖水中收集盐用于保存食品;我国和古希腊有类似记载。直到现在肉类腌制仍然普遍使用,磐安多功能小型烟熏炉,但是今天的腌制已经不仅仅局限于防腐贮藏,它还具有改善肉的风味和颜色的作用,以达到提高肉的品质的目的。在北美洲,印第安人常将肉条悬挂在他们居住的圆形帐篷顶部,以防被狗吃掉,并且在帐篷内使用木柴进行烧火做饭,这些肉条在受到烧火产生的烟气的熏烤的同时达到一定干燥程度,多功能小型烟熏炉厂家,因而就有一定的烟熏风味,多功能小型烟熏炉材质,然而,印第安人九江肉条用石块或木槌捣成粉末,作为放牧时的食品,多功能小型烟熏炉现货,这可能是烟熏制品的最初形式。
烟熏炉设备不同于当年功能多用途的肉类加工设备,属于多功能,多用途,适合多行业的具有魔法般的神奇设备。
烟熏炉设备是食品家弘化过程中的重要设备,是改变和提升食品感官的工艺革命。
烟熏炉不是压力容器,但是在使用中对压力有一定要求,比如蒸汽压力0.06--0.08Mpa,空气压力0.5Mpa,水压力0.2Mpa.
烟熏炉设备适用于对畜,禽,鱼等肉制品及其他食品进行烟熏,蒸煮,干燥,烧烤等加工。
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