小型自动斩拌机厂家

     斩拌机普遍应用于食品加工行业，特别是肉质品的斩切搅拌。

     斩拌机组成部分：斩锅、刀轴、机架及电控系统。

     斩拌锅由电机通过减速机低速旋转，小型自动斩拌机厂家，不断向刀组送料。刀轴由电机带动皮带轮高速旋转。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋运动的同时，小型自动斩拌机现货，被刀组搅拌和切碎并扫除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，完成了产品的乳化状态，释出更多的盐溶性蛋白，增强了产品的弹性和细腻度。还可消灭产品中的菌数，延长产品贮藏期，稳定肌红蛋白颜色，曹县小型自动斩拌机，保护产品的最嘉色泽。

     故障及排除

     1、刀轴声音异常：检查刀轴轴承是否缺油，确定是否损坏需更换。

     2、斩锅声音异常：检查斩锅轴承是否损坏需更换。检查斩锅是否碰撞。

   

     清洁

     斩拌机的清洁工作也是至关重要的环节。在每次的工作结束后，都应进行有效的清理工作，通常采用一定剂量的清洁剂沾水使用，使用刷子或者其他合适的工具进行清洗。在初次清洗结束后，还要用清水进行二次清洗处理。并且清理出水质，保持斩拌机内干燥。

     注意事项

     在斩拌机附近不能放置其他杂物，防止在高速转动的时候会误入其中，产生危险。在设备运行之前，必须保证各项工作都正常，锅盖是否改好，否则设备会运行不良。如果上料时发生堵塞，小型自动斩拌机批发，不要用手进入斩锅内按料。如果斩锅电机发生明显超载，此时建议斩锅采用低速。在工作加料的时候，要注意不要超荷载运行。保持斩拌机的清洁和设备干燥，以免造成线路的短路。

   

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