厂商 :东莞市塘厦益本机械设备经营部
广东 东莞- 主营产品:
温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、百年老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,在全国开辟了186个物流服务网点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润,以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,酿酒设备厂家,技术保障,营销开路”为企业文化向导,努力创新,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
纯粮固态发酵工艺比较
与纯粮固态酿造白酒相对的是“新工艺酿造白酒”。新工艺指的是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出来的优质食用酒精为基础酒,加入增香调味物质模拟传统粮食白酒,经调配而成的液态白酒。从工艺的角度分析,纯粮白酒的成本要比新工艺白酒高出许多。不可否认的是,采取粮食固态发酵而得的酒比新工艺白酒要健康得多。有专家指出“纯粮固态发酵白酒标识”将成为指导消费者健康饮酒的市场准入标志。它不仅可以引导消费者正确选购优质白酒,同时也将成为白酒行业企业树立良好品牌形象,维护企业和消费者双方利益的有效途径。
温州一本机械设备有限公司成立于1997年,专业从事酿酒机械设备,原料研发与销售及酿酒养殖技术、饮品、调味品、榨油等技术培训,是一家集供销一体的品牌企业,有自己的设备制造厂、酒曲厂、百年老酒厂和技术研发中心、售后服务指导中心,在全国开辟了186个物流服务网点、并在北京、上海、江苏、浙江、福建、深圳、东莞、广州、佛山、中山等全国各大重点省市建立了30多家大型培训基地站点。我们始终坚持以“专业技术帮客户赚到利润,以诚信服务帮自己赢得市场”为企业宗旨,以“以德经营,真诚服务,技术保障,营销开路”为企业文化向导,努力创新,开拓进取,和广大客户一道开创纯粮食酿酒的广阔天地,实现了我们与客户的共同“双赢”。
传统酿造技艺简介
五粮l液酒在“陈氏秘方”基础五粮l液酒传统酿造技艺[1]上不断创新,如“跑窖循环”、“固态续糟”等发酵技术,唐三镜酿酒设备,使发酵后的酒味导入醇和、醇厚、醇正、醇甜的绝妙境界。拥有了陈氏秘方,包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺,五粮l液的酿造工艺达到了令人叫绝的境界,所以获得了入选中国非物质文化遗产的这一至高无上的荣誉。
酒的历史也是一部恢弘的中国文化巨制,错综复杂的工艺依赖四川宜宾得天独厚的地理人文气候氛围,龙岗酿酒设备,独有的五种粮食配方只是其一,五粮l液生产过程有100多道工序,三大工艺流程:制曲、酿酒、勾兑。想到制曲不得不提五粮l液令人折服的638年的明代古窖,几百年来窖泥中微生物来不断发酵繁衍,依托窖泥中的微生物与宜宾水土风气交融互合,五粮l液酿造技艺中的包天包地“包包曲”才如此藏风聚气,造就出五粮l液无法复制的芬芳口感,体现出五粮l液酿造技艺天时地利的鲜活文l物的价值所在。
一本机械(图)、唐三镜酿酒设备、龙岗酿酒设备由东莞市塘厦益本机械设备经营部提供。东莞市塘厦益本机械设备经营部(www.tangxiayibenjixie.com)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支专业的员工队伍,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。一本机械——您可信赖的朋友,公司地址:东莞市塘厦镇塘厦大道中44号,联系人:谭老师。