熏猪蹄烟熏炉简介

     产品的分类：

     糖熏炉是舒克自主研发的一款产品，暂时没有国家和行业标准，仅有我们企业内部的标准。

     按照舒克企业内部标准，糖熏炉一共有四个主要型号：

     SKTY-30，SKTY-50，SKTY-100，SKTY-200四个主要型号。

     由此糖熏炉可以按照型号分类为四种。

     按照加热方式的不同，分为电加热糖熏炉，蒸汽加热糖熏炉和燃气糖熏炉。

     按照自动化程度的高低分为全自动，半自动和手动三种控制方式。

     按照门体的外观分为全玻璃门糖熏炉，不锈钢门糖熏炉，和玻璃探镜糖熏炉。

   

糖熏炉，我们又叫它熏鸡炉。

熏鸡在糖熏食品里面占的比重较高。

熏鸡是典型的糖熏食品。

并且在所有的糖熏类型食品中，熏鸡是最难控制的一种产品。

现将熏鸡炉的功能大致介绍如下：
舒克系列烟熏炉选用不锈钢原材料构，干燥、蒸煮、烟熏三工艺可按预设时间自动转换，温度按设定值自动调节，熏猪蹄烟熏炉厂家，工序结束自动显示；可实现远程控制；

打印配方、温度、湿度曲线；可记忆100个配方工艺。具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能，您可参考食品加生产工艺的不同要求，熏猪蹄烟熏炉简介，选择合理的配方工艺，达到熟制和杀菌的目的.

采用PLC自动可编程控制，操作便捷简单。专利风循环系统主循环叶轮送风均匀，使炉体内部温度一致，滨州熏猪蹄烟熏炉，本机特别采用了双层不锈钢散热器，使用时炉温提升迅速，烘干效果特别好。可选配喷淋、清洗功能；

选用预设参数方式，通用性广，自动运行过程中的参数可修正。

有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的均匀性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。

大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，熏猪蹄烟熏炉工作原理，以便监控运行状态；

发烟系统标配为外置式木粒、木屑发烟配置，烟熏出来的产品不但具有果木香气，而且产品可以被熏成由浅入深的金黄色。

分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，最深可以成为枣红色。

   

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