葡萄酒

BUTTERFLY RIDGE - SHIRAZ CABERNET

蝶舞 - 西拉赤霞珠干红

GRAPE VARIETIES   /  葡萄品种:

Shiraz， Cabernet Sauvignon  

西拉，赤霞珠

WINE-MAKING   /   葡萄酒酿造

Harvesting in the cool light of dawn， preserving the Shiraz and Cabernet fruit characters.

保留西拉和赤霞珠品种的天然果味，特地在黎明前天气凉爽时采摘。

TASTING NOTES   /   产品特征

Nose: dark berries， spice and fresh cherries

Palate: fruit characteristics and oak are well balanced， with a firm yet elegant tannin structure

香气：深色果子，香料和新鲜樱桃。

口感：果味和橡木桶味完美平衡。单宁优雅，结构稳固，回味持久。

SERVING   /   饮用建议

This wine demands to be enjoyed now. Ideal for pizza， pasta， barbeques，干红葡萄酒怎么喝， or any party.

推荐购买后一年内饮用。 完美搭配匹萨，意大利面条，葡萄酒，烤肉和其他食物。

COONAWARA VINEYADS SELECT

CABERNET SAUVIGNON

库拉瓦拉精选赤霞珠干红

GRAPE VARIETIES/葡萄品种:

100% Cabernet Sauvignon

100% 赤霞珠

WINE-MAKING/葡萄酒酿造

Maturation in 100% French oak (18 months)

100%法国橡木桶陈酿 (18个月)

TASTING NOTES/产品特征

Colour: deep purple with blue black hues

Nose: blackcurrant， mint，葡萄酒， kaffir lime

Palate: soft silky tannins and elegance

色泽：深紫并透有深蓝色

香气： 黑 醋栗的芳香混合了薄荷和石灰的味道

口感： 入口能感到单宁 柔美丝滑

SERVING/饮用建议

Serve at room temperature. With pasta， red or white meat dishes and cheeses

在常温下搭配意大利面条， 红肉或白肉和奶酪.

荣誉：

James Halliday 詹姆斯? 哈迪

         90 pts分

Decanter 《 醒酒器》 杂志

           银奖

2014 WINE 100 葡萄酒大赛

            铜奖

IWSC 国际葡萄酒与烈酒挑战赛

           铜奖

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