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CALVET SAINT-EMILION RESERVE DES REMPARTS

考维酒园-圣埃米利永

Appellation/产地: Saint-Emilion/圣埃米利永

GRAPE VARIETIES/葡萄品种:

95%Merlot and 5%Cabernet Franc / 95%美乐， 5%品丽珠

WINE-MAKING/葡萄酒酿造

Ageing: partial in French oak barrels / 陈酿: 部分存放在法国橡木桶中

TASTING NOTES/产品特征

Nose: subtle almond and rose aromas and touches of red berries

Palate: elegant and fruity

香气： 杏仁，玫瑰香透着红莓果味

口感： 余味高雅果香。

SERVING/饮用建议

With poultry，进口葡萄酒饮用常识， white and red meats， game birds，-， venison and all types of chesses

搭配禽类， 白和红肉， 野味鸟类， 鹿肉和各类奶酪.

CALVET GRANDE RESERVE

考维酒园-庄园珍藏波尔多干红

APPELLATION  / 产区:  Bordeaux Superieur AOC  优质波尔多法定产区

GRAPE VARIETIES/葡萄品种:

Merlot and Cabernet Sauvignon. 美乐，赤霞珠。

WINE-MAKING/葡萄酒酿造

Cold maceration， alcoholic fermentation at low temperature， successive extractions to minimize the filtrations on wines and drop priority matter. Matured in oak barrels between 10 and 12 months.

低温浸渍与发酵，成功的在过滤过程中提取出上佳原酒，再置于橡木桶中陈酿10-12个月。

TASTING NOTES/产品特征

Colour : Red color with purple glint.

Nose :  Powerful and complex nose， with scents of red fruits and spices.

Palate : The attack is nice and structured，进口葡萄酒鉴别， with flavors of cherry and vanilla. The finish is long and pleasant.

色泽：宝石红色泽中透出点点紫色。

香气：浓郁复杂，散发着红色水果和香料的气息。

口感： 入口可品尝到樱桃和香草的味道，开发区进口葡萄酒，结构饱满，回味悠长。

SERVING/饮用建议

Enjoyed it with game， a piece of red meat or a cheese platter.

适合搭配野味，红肉和奶酪

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