匈牙利红酒品牌

公牛血红酒酿造标准

在上世纪90年代中期欧洲制定了更为严格的葡萄酒工艺标准。这个标准在1997年被引进匈牙利，匈

牙利据此创立了一个自己的葡萄酒工艺标准——Districtus HungaricusControllatus（缩写DHC），在

这个标准中，规定埃格公牛血葡萄酒的酿造原料必须至少包括13种传统葡萄品种中的3种。

2004年，埃格公牛血高端葡萄酒产品标准建立。它规定酿制原料中必须至少包含13种建议葡萄品种

中的5种，每公顷葡萄田酿制出的葡萄酒的产量不得高于60升。还规定在葡萄酒成品面市前要经过长时间

的窖藏，匈牙利红酒进口，必须经过至少12个月的木桶窖藏和6个月的装瓶时间。同时，标准中关于葡萄酒成分、酿制工

艺、酒精含量低等的要求均与普通埃格公牛血不同。所有这些规定都旨在向世人推出一款更高品质的

葡萄酒。

公元十六世纪，奥斯曼帝国的侵略者占领了匈牙利大部分领土后，重兵围住埃格尔地区。当时，匈牙利红酒品牌，在城堡内的匈牙利军民不畏强暴，浴血奋战。在激战中，勇士们为了增添杀敌的勇气和力量，猛饮红葡萄酒，以致染红了他们的胡须和盔甲。当侵略者看到这些胡须和盔甲皆红的勇土时，大吃一惊，匈牙利红酒，连声说道：“不得了了！这些匈牙利人喝了牛血要拼命了，快跑呀!不然，他们就会象公牛一样地把我们踩死！”侵略者就这样被所谓红色“牛血酒”吓得魂飞魄散。此后，埃格尔的牛血酒成为匈牙利人最爱喝的红酒，公牛血也成为了代表埃格尔地区葡萄酒的专用名词。

     奥斯特罗斯酒庄是埃格尔葡萄酒产区的酒庄，生产的葡萄酒被销往世界各地，产品生产均以质量标准为要求，并多次获得埃格尔产区葡萄酒竞赛金奖和银奖。运营中心目前销售的三款产品，中外文商标均已在匈牙利和中国注册，保证每一瓶酒都是原瓶原装进口。

金帝公牛血

葡萄品种：梅洛，品丽珠，赤霞珠，蓝珐琅

等多个葡萄品种。

酒评：浑厚强劲，清爽干裂，酒体平衡，单宁柔顺，典型的黑醋栗蓝莓等黑色水果香气。

酒精度：13度

生产日期：2013年11月

葡萄采摘年份：2009年

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