芝士蛋糕

灰粉含量：通常面粉中麦夫皮的含量越高则灰粉含量也就越高，芝士蛋糕创业培训班，灰粉含量的高低是直接影响面粉的白色程度，芝士蛋糕学习，小麦粒本身分为好几层部分，各部分的组织和成分也不同，灰粉含量也不同，小麦粒最中心部位胚乳灰粉含量较低，这个部分磨制的面粉一般被称为特级精粉，相反越往外层靠近麦皮部分磨制的面粉被称为次粉；但灰粉并不会直接影响焙烤食品的品质，一般情况灰粉含量被用来判定面粉等级的一个标志，但现实应该根据不同产品不同颜色而选择面粉。

在弱势品牌店与大品牌店被迫直面竞争时，小品牌应该避开大品牌的主力消费群，通过顾客群的细分，找到适合自己又不伤及对方的消费群定位，从而赢得相 对宽松的发展和赢利机会。但引用上述案例并不是告诉小品牌只能选择低利润率低消费能力的顾客群，芝士蛋糕速成班，只要对大品牌的顾客群和产品结构进行缜密的分析，一定能够找到其满足需求的盲点，三门峡芝士蛋糕，如果该盲点的市场容量足够，就可以选择进入这个细分市场，其中可能就有高利润高消费的市场机会，从而建立起细分的专家品牌形象。譬 如某蛋糕品牌就在某大品牌饼店的附近开了一家专业的蛋糕店，因为专业和专一而形成了市场壁垒，生意很好。

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