保鲜冻库

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一、冷库节能应注意的节能控制

冷库制冷系统运行时，在压缩机的节能负荷调节的同时，例如下面注意方面:      

(1)在不同工况和负荷的条件下，合理匹配压缩机、冷风机等设备，防止“大马拉小车”引起的能源损耗。其中冷风机耗能所占比例更大，约为38%～23%。仍以某万吨冷库为例，该万吨冷库的库房分为20间，每间库房的储藏量为500t，每间库房配有2台冷风机，每台冷风机上各装有2.2kW轴流风机3台，全库共计120台轴流风机。因风量与制冷量成正比，而风机是按大的制冷负荷配备的，在刚进货期间，制冷量较大，风机应全部开启。但当货物冷却加工基本结束时，库温已趋平稳，应当及时减少轴流风机开启台数。若以每库少开2台轴流风机计算，可少开40台共88kW，比1台6AW-12.5型压缩机耗能还多，节能达25%。并且，多开风机还极易产生热量，增加系统的制冷耗能。  

(2)对换热设备进行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因为当蒸发温度为-10℃时，冷凝温度每下降1℃，压缩机单位制冷量耗电减少2.5%～3.2%;当冷凝温度为30℃时，蒸发温度每提高1℃，压缩机单位耗电量则减少3.1%～3.9%。由此可见，管理好换热设备，对降低能耗具有重要意义。  

(3)换热设备减少能耗措施：      

①油多了及时放油：油的热阻大大高于金属，是铁的20倍，换热器表面附着油膜将使冷凝温度上升，蒸发温度下降，导致能耗增加。冷凝器表面附着0.1mm油膜时，冷冻库安装，氨制冷压缩机制冷量下降16%，用电量增加12.4%;而蒸发器内油膜达到0.1mm时，蒸发温度将下降2.5℃，耗电将上升11%。同时，蒸发温度过低，使油泥进入蒸发器后不易被带回低压循环桶，易造成蒸发器堵塞，因此应尽量避免油进入换热系统。      

②及时排空气:空气在冷凝器中会提高冷凝温度。当系统内空气压力达到0.2MPa时，耗电量将增加18%，制冷量下降8%，因此，应尽力防止空气渗入系统，并及时排出渗入的空气。

③定期清除水垢和清洗循环水池:保持冷凝水清洁，冷凝器结垢1.5mm时，耗电量将增加9.7%。      

④及时除霜:蒸发器表面结霜后，导致传热恶化，蒸发温度下降，耗电量增加。    

⑤利用夏季夜间低温时降温:当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上，合理利用夜间低温，垫江冻库，节能效果明显。      

(4)正确估计冷库实际耗冷量的变化      

掌握食品加工过程的放热量，外界气温、冷却水温变化、日常操作热量等耗冷量的变化规律，做好日常管理记录，随时调整压缩机的开机台数，冻库安装，使开机压缩机的产冷量适应或接近冷库实际耗冷量。      

(5)保证满足制冷负荷的前提下，尽可能减少开机台数，提高压缩机运行效率选择开1台制冷量大的压缩机代替2台制冷量小的压缩机;选择开单机双级机代替两台配组式双级机。      

(6)调整开机时间 在不影响食品冷藏质量的前提下，减少白天制冷压缩机的运行时间(尽量中午时段开机)，增加夜间制冷压缩机的运行时间，即选择用电低峰(即在深夜后开机);不但降低费用，而且夜间冷凝温度较低，可降低压缩机电耗。

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冷库维修四点注意事项包括哪些？

冷风机作 为冷库配套制冷设备，被广泛应用于冷藏冷库建设及厂房、仓库等环境。从消费者角度来讲，在选购冷风机时，最关心的不过是其质量、性能、运行成本、使用寿命 等方面。其实，冷风机的寿命和运行成本与使用者的操作和日常维护有极大关系。

1、冷风机的运输、安装及运行必须严格按照相关规程来进行，避免不必要的损伤。  

2、冷风机运行过程中，切勿进行零部件拆卸操作。如需要对冷风机局部进行维修、改装，一定要切断电源，使之停止运行，否则，可能会酿成机器损坏甚至人员伤亡的惨剧。

3、注意不可对冷风机随意改装，其故障维修必须由专业人员进行。

4、冷风机在使用时，一定要定期检查，防患于未然，及时发现微小损伤，避免大事故的出现造成的财产及人员损伤。定期维护，可以使冷风机处在良好的运行状态，提高运行效率，减少运行成本，延长使用寿命

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