成都特色小面培训0基础开面馆

    红景面色香味俱全，口味奇特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人，红景面突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。
  红景面馆总部吸取中西饮食文化和南北口味特点，创新多种现代配方，改进和提高产品的生产工艺和技术，又不断推陈创新形成其独有的特点，红景面馆中的面、炒面、汤面、凉拌面；特色酸辣粉、炒饭（炒面）、盖浇饭款款独具匠心。每一款都保证你食欲大开，每开一家店都出现了客人爆满的场景，保证开一家火一家，征服每一位消费者。独家配方成就奇香口味.

红景面馆培训内容：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用

2、香辣红油的制作方法和保存方法

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

4、面条的煮制技巧和注意事项

5、碗底的调制技术

6、成品面条的搭配技术

7、各种面臊的制作方法和保存方法

8、面馆培训内容包括：

   红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、生椒牛肉面、姜鸭面

9、学习面馆的学员可以免费学习清汤抄手，红油抄手，酸辣抄手,扬州炒饭，蛋炒面，鱼香肉丝炒饭，回锅肉炒饭，酸辣粉

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务

特色面选学品种：泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面、勾魂面、三鲜鱿鱼面、怪味面、山椒肘子面、泡椒仔兔面、泡椒鳝鱼面、滋补炖鸡面、海味面
  色美：红景面馆以其鲜面、鲜汤、鲜浇头为特色，严格按照比例配制而成，加上特色浇头和靓丽色彩搭配使整碗面达到色艳味美，让人一见钟情。
  奇香：红景面馆采集骨汤精华，配以独特调料，运用秘制工艺，汤香扑鼻，飘香数米，让人闻香止步。红景面汤“红白兼备”，红汤味重色浓，白汤淡雅清新，细细品味，香浓而不腻，鲜美不口干，让人一尝倾心。
  营养：红景面含有各种营养物质，起到重要的美食补钙作用，具有延缓衰老，强身美容、健脾补胃的保健功效。
  加盟红景面馆，投资少、见效快、操作标准化、流程化、模块化，简单易学，无季节性、无地理差异化，让你的店年年、月月都有新品卖，时时、天天都赚钱。