厂商 :青羊区红景泰技能培训服务部
四川 成都- 主营产品:
- 面馆培训
- 烧烤培训
- 火锅干锅培训
联系电话 :13688003382
商品详细描述
“民以食为天”!餐饮业一直是人们改行转行的第一选择,让多少英雄好汉投笔从厨,以身下厨,然而餐饮的种类形形色色,让不同类形的餐饮都有不同的需求,那一项餐饮是可以稳扎稳打、永续经营的好餐饮事业,且要持续不断、消费不高,能填饱肚子,并符合大众需求创业好选择!那就是开家面馆。
红景面馆培训内容:
1、川味面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各种面臊的制作方法和保存方法
8、面馆培训内容包括:
红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、成都担担面、宜宾燃面、杂酱面、四川凉面、酸豇豆面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、生椒牛肉面、姜鸭面
9、学习面馆的学员可以免费学习清汤抄手,红油抄手,酸辣抄手,扬州炒饭,蛋炒面,鱼香肉丝炒饭,回锅肉炒饭,酸辣粉
10、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
特色面选学品种:泡椒牛肉面、藤椒面、重庆小面、勾魂面、三鲜鱿鱼面、怪味面、山椒肘子面、泡椒仔兔面、泡椒鳝鱼面、滋补炖鸡面、海味面
在这现代的世界各国,华人生活中,面食是最受欢迎的餐饮,因为开家面馆、并不须要投入很大的资金与人力,(面馆)是属于不容易被时代淘汰的餐饮,最快让你致富的徒径,从路边的推车卖面、到有店面的(面馆),都是为了满足经济的一餐,或一时口腹欲望。
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